7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Szao-lecz-fan czyli leczo w wersji orientalnej

Potrawę tą wymyśliłyśmy z mamą i siostrą, kiedy jeszcze byłam dzieckiem. Dlatego mam dla tego przepisu dużo sentymentu :-) Jest to połączenie węgierskiego leczo i japońskiego szao-fan. Nie muszę już chyba tłumaczyć skąd nazwa dla naszego wynalazku :-)
Źródłem inspiracji była książka (swoją drogą wspaniała) "Potrawy ze wszystkich stron świata". Szao-lecz-fan jest pożywne i przepyszne :-)


Średnia ocena: [4.888888888888889 z 9 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [7]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 2 osób

torebka ryżu
2 pomidory
papryka (kolorowa lub zielona)
cebula
odrobina oleju
mielona papryka
sól
sos sojowy
ew. kostka sojowa - ok. 1/4 opakowania (mniej niż 50g)

Przygotowanie:

1. Jeśli decydujemy się na wersję z kostką sojową, należy ją przygotować według przepisu na opakowaniu, czyli namoczyć lub ugotować w wodzie z dodatkiem sosu sojowego i ew. innych przypraw (do gotowania można dodać np. pieprz w ziarenkach i listek laurowy).
2. Ryż ugotować.
3. Warzywa obrać, umyć, pokroić w spore kawałki.
4. Poczekać, aż kostka będzie miękka.
5. Wziąć patelnię (odpowiednio dużą :-) i poddusić cebulę na oleju, może być z niewielkim dodatkiem wody.
6. Wrzucić na patelnię resztę składników, doprawić całość do smaku i dusić jeszcze jakiś czas, żeby papryka zdążyła się zrobić.

Wskazówki i uwagi:

Sos sojowy można dodać jeszcze podczas smażenia lub do stołu. Lub i tu i tu :-)
Nadesłał(a) patrycccja, dnia: 2000-05-17 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Dawno tego nie jadłam! Trzeba przypomnieć sobie ten smak. Tylko dlaczego nie mogę spotkać w sprzedaży kostki sojowej? znowu trzeba kroić kotleciki sojowe.
Dana 2012-08-21 18:53:40.931

Bardzo smaczne danie, dziś robię po raz kolejny:)
Inon 2012-05-29 14:43:27.352

A no tak, to by byl raczej finski a nie holenderski sos :)
Tomasz79 2011-01-31 23:05:54.748

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Trio, czyli surówka z pomidora, ogórka i kukurydzy - wersja wegańska (wegańska & RAW)
Leczo (wegańska)
Frytki chińskie (Czao tu tou ssu) (wegańska)
Zupa a może jednak leczo? (wegańska)
Leczo z kalafiorem (wegańska)
Leczo do słoików (wegańska)
Orientalne kotleciki z pora (wegańska)
Orientalne kluski śląskie (wegańska)
Leczo z czarną fasolą (wegańska)
Leczo z ziemniakami i cukinią (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas