7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Szybka zupa-krem z cukinii z serem żółtym lub fetą

Wymyślone przed chwilą z nudów...;)

Średnia ocena: [4.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [3]


Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki:

1 średnia cukinia
4 spore ząbki czosnku
ok. łyżki masła
sól
pieprz
świeża bazylia
inne przyprawy, np. przyprawa kuchni włoskiej Kamis
zamiennie: żółty ser lub ser feta
niewielka ilość mąki - dodatkowo do fety

Przygotowanie:

Cukinię kroimy w kostkę, wrzucamy do garnka, zalewamy wodą (cukinia powinna trochę wystawać), lekko solimy, dorzucamy rozgnieciony czosnek i masło, gotujemy (można dodać kawałek kostki bulionowej warzywnej). Kiedy cukinia jest miękka, dodajemy bazylię i resztę przypraw, miksujemy w blenderze.

Opcja z serem żółtym: do zmiksowanej zupy dodajemy starty żółty ser (nie za dużo) i podgrzewamy aż się rozpuści. Można podawać z grzankami.

Opcja z fetą: zmiksowaną zupę zagęszczamy niewielką ilością mąki, chwilę przed podaniem posypujemy krem pokrojonym serem feta.

Wskazówki i uwagi:

Przyprawa kuchni włoskiej Kamis zawiera: warzywa suszone (cebula suszona, czosnek suszony), sól, przyprawy (bazylia, oregano, tymianek, cząber, chili), wzmacniacz smaku - glutaminian sodu, cukier.
Nadesłał(a) ~shakawkaw, dnia: 2005-11-14 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Super - robi się szybko i jest prosta i bardzo smaczna. Nie jestem jednak fanką glutaminianu sodu, więc skomponowałam własną mieszankę z pieprzu ziołowego, cząbru, majeranku i bazylii. Myślę też, że byłaby jednak treściwsza gdyby była czymś dodatkowo zagęszczona np ziemniakami albo soczewicą ;)
tylkokurczaki 2014-01-21 16:41:29.586

Ciekawe i proste ;)
wegetarianka 2011-07-14 15:00:32.012

Brzmi tak interesujaco, ze zaraz sprobuje!
~game 2005-11-14 00:00:00.0

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Zupa neapolitańska - krem z pomidorami i żółtym serem (bez ograniczeń)
Zupa-krem brokułowa z żółtym serem (lakto-wege)
Panierowana cukinia z żółtym serem (bez ograniczeń)
Zupa-krem z cukinii i grochu (wegańska)
Dwukolorowa zupa krem z cukinii (wegańska)
Krem z cukinii z miętą (zupa-krem) (wegańska)
Zupa cebulowa z tofu zapiekana z żółtym serem (lakto-wege)
Zupa cebulowa zapiekana z tostami i żółtym serem (lakto-wege)
Zupa krem z cukinii z zieloną soczewicą (wegańska)
Zupa-krem z cukinii i włoszczyzny, z grzankami (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas