7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Pasztet selerowy z dodatkiem marchewki i czosnku

Pasztet jest mocno tłusty, ale pyszny. Nadaje się na różne okazje typu święta, imieniny... A niezorientowany gość może go pomylić z mięsnym. GORĄCO POLECAM!

Średnia ocena: [5.0 z 7 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [12]


Rodzaj diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

1/2 kg selera
1 mała marchewka
1 cebula
2 ząbki czosnku
1/2 kostki masła
1/2 szklanki wody
1 kostka bulionu grzybowego
sól
pieprz
3 jajka
1/2 szklanki bułki tartej

Przygotowanie:

Seler i marchewkę zetrzeć na tarce z dużymi oczkami (jak ktoś ma, to w maszynie jest dużo szybciej i łatwiej). Cebulę pokroić w kostkę. Wrzucić wszystko do garnka, dodać rozdrobniony czosnek, masło, bulion, sól i pieprz. Doprowadzić do wrzenia, gotować na małym ogniu ok. 1 godzinę. Ostudzić.

Do zimnej masy dodać jajka i bułkę tartą, dobrze wymieszać. Przełożyć do wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą foremki do ciasta. Piec od 1 do 1,5 godziny w 180 stopniach C.
Nadesłał(a) iga, dnia: 2006-01-03 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis7349.html
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

jest rewelacyjny! mięsożerni zajadali się równie mocno!
ja dałam wywaru z grzybów plus grzybki cieniutko pokrojone :)
i zredukowałam trochę ilość masła
~anka 2014-07-01 08:50:02.41

Moje pierwsze podejście do tego pasztetu właśnie się dusi na kuchence. Na pierwszy raz trzymam się ściśle przepisu, coby wypróbować. ;)
Ale już się zastanawiam, czy można czymś zastąpić tę kostkę bulionową, by jednak nie stracić na smaku... może wywar z suszonych grzybków dałby radę?
Nadarienne 2013-03-25 17:01:31.003

Bardzo smaczny! Dodałam garść usmażonych i posiekanych pieczarek oraz pietruszkę i koperek. Zrobiłam z podwójnek ilości składników i wyszło w sam raz na formę ok 11x36cm, piekłam godzinę.
vibeke 2012-11-04 19:38:06.521

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Pasztet z marchewki (ovo-wege)
Marchew duszona z dodatkiem czosnku i goździków (wegańska)
Kremowa zupa z cukini i ziemniaków z dodatkiem czosnku (wegańska)
Pasta z bakłażanów z dodatkiem cebuli lub czosnku (wegańska)
Pasztet selerowy z płatkami owsianymi i żółtym serem (bez ograniczeń)
Prosty pasztet z selera i marchewki (ovo-wege)
Pasztet z fasoli, kaszy i włoszczyzny z dodatkiem drożdży (ovo-wege)
Pasztet z soczewicy i fasoli z dodatkiem tofu (wegańska)
Pasztet z czerwonej soczewicy z dodatkiem ciecierzycy (bez ograniczeń)
Pasta sojowa z dodatkiem marchewki, słonecznika i siemienia (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas