7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Kolorowe jajka z patelni

Przepis mojej babci. Jajka te pojawiaja sie przy każdym rodzinnym spotkaniu i zawsze znikają w tempie ekspresowym :)



Rodzaj diety: ovo-wege

Składniki:

* jajka
* szczypior (drobny, nie od dymki)
* masło roślinne
* troszkę bułki tartej
* sól, pieprz

Przygotowanie:

Jajka gotujemy na twardo. Po ugotowaniu zalewamy zimną woda i zostawiamy na chwilkę :) W tym czasie kroimy szczypior. Jajek NIE OBIERAMY tylko kroimy na pół ze skorupką, uważając, aby nie pękła. Łyżeczką wybieramy ze skorupki żółtko oraz białko, kroimy na małe kawałeczki i wkładamy do miseczki, dodajemy szczypior oraz tyle masła, żeby nam się wszystko ładnie wymieszało, doprawiamy solą i pieprzem. Tak przygotowaną masę wkładamy do połówek skorupek i posypujemy bułką tartą. Rozgrzewamy masło na patelni. Gdy masło będzie gorące, skorupki układamy na patelni farszem do dołu i smażymy około 3 minut (bułka powinna być rumiana). Wykładamy na talerze farszem do góry, podajemy, bierzemy łyżeczki w łapki, wydziubujemy farsz ze skorupek i zajadamy :D

Wskazówki i uwagi:

Do farszu zamiast szczypioru można dodać koper, natkę i tak naprawdę to, co dusza zapragnie, pamietając przy tym, że farsz musi się zmieścic znów w skorupkach :)
Nadesłał(a) Katek, dnia: 2006-02-19 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Przepis mojej babci :)
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Pycha, pycha! Pycha! Cudowna alternatywa dla jajek faszerowanych. Przepyszny farsz i chrupiąca skorupka z bułki tartej, miammmi. Polecam
~Kaśka 2007-06-25 00:00:00.0

do gotowania dodaj szczypte soli :) wtedy nie powinny pękać Słyszałam też o occie ale nie jestem pewna :)
~Gosiak 2006-04-10 00:00:00.0

a co zrobić, jeżeli przy gotowaniu skorupki jajek ZAWSZE pękają?
~Majka 2006-03-01 00:00:00.0

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Jabłka z patelni (wegańska)
Kalafior z patelni (wegańska)
Sałatka kolorowa (bez ograniczeń)
Crunchy z bakaliami z patelni (wegańska)
Papryka po hiszpańsku (z patelni) (wegańska)
Sałatka z soczewicą z patelni (lakto-wege)
Bananowe tofurniki z patelni (wegańska)
Wegańskie ciasteczka z patelni (wegańska)
Cukierki przyrządzane na patelni (lakto-wege)
Jajka w occie (ovo-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas