7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Gołąbki "meksykańskie" pieczone

Świetnie smakują z sosem pomidorowym i ryżem lub kaszą.



Rodzaj diety: ovo-wege

Składniki:

1 główka kapusty (najlepiej włoskiej)
1 paczka kotletów sojowych "mielonych" (najlepiej grzybowych)
1 szklanka bulionu grzybowego
1 szklanka ugotowanego w bulionie grzybowym ryżu
2 jajka
1 cebula
1/2 puszki kukurydzy
1/2 puszki czerwonej fasolki
2 łyżki przecieru pomidorowego
sól
pieprz
inne ulubione przyprawy

2 łyżki oliwy
+ naczynie żaroodporne + nitka albo wykałaczki

Przygotowanie:

Z kapusty wykrawamy i wyrzucamy głąb, ale tak, żeby główka pozostała w całości. Podgotowujemy chwilkę, żeby liście zmiękły.

Przygotowujemy farsz: proszek sojowy rozrabiamy z bulionem, zostawiamy na 15 minut, po czym dodajemy ryż, jajka, posiekaną w drobną kostkę cebulę, kukurydzę, fasolkę (częściowo rozgniecioną wcześniej widelcem) i przecier. Doprawiamy do smaku. Wszystko dobrze mieszamy.

Kapustę wyjmujemy, odsączamy, oddzielamy pojedyncze liście. Kilka liści wykładamy na spód naczynia żaroodpornego. W pozostałe zawijamy farsz, obwiązujemy nitką (białą, bawełnianą) lub "mocujemy" wykałaczkami, żeby nam się gołąbki nie rozlazły. Układamy do naczynia, polewamy odrobiną wody i oliwy, wkładamy do piekarnika i pieczemy ok. 1-1,5 godz. w 200°C. Co jakiś czas przewracamy i polewamy sosem z dna.
Nadesłał(a) terro2004, dnia: 2006-02-26 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Wegańskie gołąbki "meksykańskie" w sosie pomidorowym (wegańska)
Smażone-pieczone gołąbki wegańskie (z granulatem i pieczarkami) (wegańska)
Gołąbki (wegańska)
Kotlety meksykańskie (ovo-wege)
Sałatka meksykańska (lakto-wege)
Gołąbki z pęczakiem lub zapiekanka "gołąbek" (wegańska)
Gołąbki z warzywami (ovo-wege)
Gołąbki z kaszą (bez ograniczeń)
Pieczarkowe gołąbki (wegańska)
Winne gołąbki (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas