7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Bakłażanowy MiszMasz (z parówkami, fasolą i warzywami)

Przepis pochodzi jak to czasem bywa: z przypadku :)

Średnia ocena: [4.666666666666667 z 3 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [3]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 3 osób

1 średniej wielkości bakłażan
cebula
2-3 marchewki
2-3 parówki sojowe
puszka fasoli czerwonej (albo białej, wszystko jedno)
koncentrat pomidorowy
sok z cytryny
oliwa do smażenia
sos sojowy
przyprawy wg uznania
+ ryż (woreczek)

Przygotowanie:

Potrzebujemy dużej patelni, na której na oliwie (plus sos sojowy) podsmażamy cebulkę i pokrojonego w małe cząstki bakłażana. Dodajemy marcheweczkę drobno posiekaną. Możemy podlać to wszystko wodą, ale raczej nie ma takiej potrzeby, bo sam bakłażan jest wilgotny.

Dodajemy pokrojone paróweczki, jak warzywka staną się już miękkie. Dodajemy odcedzoną z zalewy fasolkę, koncentrat pomidorowy i jakieś przyprawy (ja zawsze dodaję to, co mam akurat pod ręką). Wszystko to polewamy sokiem z cytryny.

Podawać z ryżem. Mnie bardzo smakuje z jaśminowym, ale to już oczywiście wedle gustu. Gorąco polecam :)

Wskazówki i uwagi:

Bakłażana pokroić raczej w małe kawałki, żeby nie zdominował smaku całej potrawy.
Możemy oczywiście to wszystko wzbogacić jeszcze innymi warzywkami, jeśli mamy taką ochotę.
Nadesłał(a) soozi, dnia: 2006-03-30 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Bardzo smaczne, polecam.
olgwie 2010-11-22 13:23:17.307

Zrobiłem, bardzo smaczne :)
~Raf 2010-10-16 16:33:19.821

Zrobiłam, wyszło bardzo smaczne.
kruszonka 2010-02-14 13:33:17.309

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Kasza z fasolą i warzywami (wegańska)
Sałatka ryżowa z awokado, fasolą i świeżymi warzywami (wegańska)
Sałatka z kaszy gryczanej i kapusty kiszonej z fasolą i warzywami (wegańska)
Parówki sojowe z ananasem (wegańska)
Parówki domowej roboty (wegańska)
Zupa bakłażanowa (wegańska)
Parówki sojowe w cieście francuskim (lakto-wege)
Zupa-krem bakłażanowa (lakto-wege)
Pasta brokułowo - bakłażanowa (wegańska)
Miszmasz owocowy czyli przecierana zupa z przewagą gruszek, jabłek i śliwek (lakto-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas