7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Rogaliki francuskie

Rogaliki z ciasta francuskiego są wyśmienitym pieczywem na świąteczne śniadania.



Rodzaj diety: lakto-ovo-wege

Składniki: dla 10 osób

250 g mąki,
1/4 łyżeczki soli,
200 g masła,
1 łyżka octu,
4 łyżki zimnej wody,
jedno roztrzepane jajko

Przygotowanie:

1) Na stolnicę wysypać mąkę i posolić. Do dołka uformowanego w mące dodać masło, pokrojone na małe kawałki
2) Ocet rozcieńczyć wodą, dodawać stopniowo do mąki, wyrobić gładkie ciasto.
3) Ciasto rozwałkowac na stolnicy posypanej mąką. Złożyć tak, aby powstały 4 warstwy. Czynność tę powtórzyć dwukrotnie, następnie włożyć na 5 minut do lodówki.
4) Ciasto rozwałkować na prostokąt o wymiarach 24 x 36cm i pokroić na 6 kwadratów. Następnie przekroić kwadraty po przekątnej tak, aby powstało 12 trójkątów.
5) Z trójkątów zwijać rogaliki, ułożyć je na blasze i odstawić na co najmniej 15 minut.
6) Rogaliki posmarować roztrzepanym żółtkiem i wstawić na środkowy poziom nagrzanego piekarnika. Piec na złoty kolor.

Wskazówki i uwagi:

Ciasto dobrze jest przygotować dzień wcześniej i schłodzić przez noc w lodówce.
Piecyk elek.: 225 st. C, piecyk gazowy: stopień 4-5.
Zamrażanie: do 1 miesiąca.

Jedna porcja zawiera 214 kcal (896 kj).
Nadesłał(a) ~ola.olcia@poczta.onet.eu, dnia: 2006-08-23 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

przepis do d... !!!!!! szkoda czasu !!!!!
~ola 2007-09-20 00:00:00.0

kompletny niewypal!!!!!!!!!!!!!
nie polecam tego przepisu
~Ania 2007-09-20 00:00:00.0

czesc, niestety pzrepis na ciasto jest beznadziejny!!! nie róbcie tych rogalikow z tego przepisu. ciast sie nie klei i rozpada, a podczas pieczenia kompletnie sie rozpadaja. szkoda czasu i produktow
~KASIA 2007-09-20 00:00:00.0

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Rogalik francuski z nadzieniem brzoskwiniowym (lakto-wege)
Rogaliki nadziewane (bez ograniczeń)
rogaliki drożdżowe (bez ograniczeń)
Rogaliki krucho-drożdżowe (bez ograniczeń)
Wege-rogaliki (wersja duża :P) (bez ograniczeń)
Rogaliki jaglano-morelowe na zakwasie (wegańska)
Francuskie grzanki (bez ograniczeń)
Krucho-drożdżowe ciasto na rogaliki, paszteciki itp. (bez ograniczeń)
Sos francuski zapiekankowy (lakto-wege)
Gwiazdkowe tosty francuskie (bez ograniczeń)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas