Kostka sojowa w pomidorkach

Potrawa ma konsystencję sosu, dlatego można podawać ją wraz z ryżem lub kaszą gryczaną.

Rodzaj diety: wegańska

Średnia ocena:

(liczba głosów: 1)

Aby móc ocenić przepis
zaloguj się lub zarejestruj.

Składniki:

dla 1 osoby

1 duży lub 2 małe pomidorki
mała garstka kostki lub krajanki sojowej
kostka - wegetariański bulion warzywny
oliwa
ulubione przyprawy

Przygotowanie:

Kostke/ krajankę sojową zalać gorącą wodą i dodać 1/4 kostki bulionowej. Odstawić na 10-15 min. Jesli używamy kostki sojowej, należy pokroić ją w ćwiartki.

Pomidorki bez skórki pokroić w kostkę i wrzucić na patelnię na rozgrzaną oliwę wraz z kostką/ krajanką.
Do tego pokruszyć to, co zostało z kostki bulionowej, smażyć 3-4 minutki na małym ogniu ciągle mieszając, a pod koniec dodać ulubione przyprawy

Wskazówki i uwagi:

Osobiscie używam do tego dania przypraw dla wegetarian firmy Dary Natury (można ją znaleźć w dobrze zaopatrzonych sklepach spożywczych za ok. 3 zł). Można zamiennie użyć jej składników: kminku, kopru włoskiego, czarnuszki, kozieradki, gorczycy czarnej, kolendry.

Aby łatwo pozbyć się skórki z pomidorków wystarczy sparzyć je gorącą wodą.

Nadesłał(a) ~Aneczka, dnia: Sep 30, 2006
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Udostępnij

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska+miód)
(wegańska)
(ovo-wege)
(ovo-wege)
(wegańska)