Kaszmirski ryż (na mleku, z pędami bambusa, kukurydzą i kiełkami soi)

Średnia ocena:

[1]

Dania obiadowe

Typ diety: lakto-wege

Składniki:

3 torebki ryżu brązowego
sól
cukier
2 szklanki mleka
1 szklanka śmietanki kremówki
puszka pędów bambusa
puszka kukurydzy
puszka kiełków soi
2 łyżki masła
1 łyżka garam masali
szczypta curry

Przygotowanie: 15-30 min.

Ryż gotować max 10 min. w osolonej wodzie. Mleko i śmietankę zmiksować dodając troszkę soli i cukru dla smaku.

Na patelni rozgrzać 2 łyżki masła i wrzucić 1 łyżkę garam masali i szczyptę curry. Chwilkę smażyć i wsypać podgotowany ryż, smażyć ok. 3 min. i wlać mleko ze śmietanką, gotować tak długo aż ryż będzie "zjadliwy". Na koniec wrzucić pędy, kukurydzę i kiełki, chwilkę gotować i gotowe!

Przepis nadesłał(a): nico, data dodania: 2006-10-15
Źródło: Zmieniony przeze mnie przepis kaszmirskiego ryżu