7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Leczo na szybko (z kminkiem, imbirem i ziołami)

Zmodyfikowany przepis z kuchni mojej mamy, która nie wiedziała, że lubi zioła. Teraz tylko czekają z tatą, kiedy im to zrobię. Gorąco polecam :)

Średnia ocena: [4.75 z 4 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [4]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 1 osoby

po 4 papryki czerwone, żółte i zielono-pomarańczowe
1 kg pomidorów
1 duża cukinia
2-3 cebule
2-3 ząbki czosnku (najlepiej polskiego)
sól
pieprz
kminek
tymianek
imbir
bazylia
polecam też sos sojowo-grzybowy (opcjonalnie)
kostka warzywna rozpuszczona w filiżance gorącej wody

Przygotowanie:

Pokrojoną cebulę wrzucić na gorący tłuszcz. Gdy zmięknie, dodać paprykę pokrojoną w dużą kostkę. Gdy papryka troszkę się poddusi, wrzucić pokrojoną w dużą kostkę cukinię. Smażyć, a gdy już zrobi się miękkie, dodać pomidory (bez skórki i pokrojone na duże kawałki). Podlać bulionem i dodać przyprawy wg uznania, ale polecam dużo ziół. Pod sam koniec smażenia dodać zmiażdżony czosnek i jeśli ktoś chce to niewielką ilość sosu sojowo-grzybowego.

Wskazówki i uwagi:

Podawać z brązowym ryżem.
Nadesłał(a) ~Małgocha, dnia: 2006-10-15 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Też zawsze robiłam z podobnego przepisu na 4 osoby ;) Ale dodaję zawsze jeszcze chili i duużo czosnku. I nigdy nie dawałam żadnych kostek bulionowych do tego.
Uwielbiam takie leczo z razowym chlebkiem albo ziemniakami z koperkiem ;) Pycha :) Kiedyś zrobiłam to, jak mieliśmy mieć mięsożernego gościa. Zjadł, nie marudził, a nawet pochwalił ;)
A kotlety sojowe mi jakoś do tego nie pasują ;)
Luna7 2012-05-29 21:25:27.336

Dodałam kotlety sojowe. Leczo pyszne!
Ciekawe, co powie mięsolubna rodzinka...?
jojo123 2010-09-18 19:51:51.007

można na początku, do cebuli dodać jeszcze pieczarki a pod koniec groszek z puszki. właśnie jem :)
ses 2009-07-23 16:22:56.771

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Kanapki: pasta z czarnej fasoli z czosnkiem, kminkiem i imbirem (wegańska)
Zupa z dalu (grochu) i warzyw z cynamonem, kurkumą, kminkiem i imbirem (wegańska)
Leczo (wegańska)
Chleb na szybko (wegańska)
Zupa soczewicowa na szybko (wegańska)
Kuskus z bananem, na szybko (wegańska)
Zupa a może jednak leczo? (wegańska)
Leczo z kalafiorem (wegańska)
Leczo do słoików (wegańska)
Chleb serowy z kminkiem (lakto-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas