7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Pizza wegańska razowa lub półrazowa (z hummusem zamiast sera)

Dla mnie niezbędne składniki to sos pomidorowy i cebula, reszta zależy od zasobów lodówki :)

Średnia ocena: [4.75 z 4 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [3]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 4 osób

ciasto:
300 g mąki pszennej razowej (lub pół na pół razowej i zwykłej)
drożdże w proszku
letnia woda
ew. trochę soli i cukru

dodatki:
sos pomidorowy lub koncentrat
4 cebule
oliwa z oliwek do smażenia
ew. inne warzywa, np.:
- 1 duża papryka czerwona
- 3 pomidory
- kukurydza w puszce
- pieczarki, fasolka, brokuły (co kto woli)
pieprz
sól
bazylia
zamiast sera: pół szklanki hummusu (jeśli nie mamy, to szklanka ugotowanej lub puszkowanej ciecierzycy + czosnek)
papryka słodka
pietruszka, bazylia lub szczypiorek do posypania

Przygotowanie:

Ciasto wyrabiamy w misce. Mieszamy mąkę z drożdżami, dodajemy letniej wody, można trochę posłodzić i posolić. Ugniatamy porządnie. Odstawiamy na ok. 20 min w ciepłe miejsce.

W tym czasie podsmażamy cebulkę na oliwie i kroimy pozostałe składniki.

Rozkładamy ciasto na formie, smarujemy sosem pomidorowym, przyprawiamy pieprzem, solą i bazylią. Jeżeli zdecydowaliśmy się na pieczarki, to surowe rozkładamy na cieście i całość pieczemy ok. 10 min. Następnie uzupełniamy pozostałymi składnikami (od cebuli poczynając) i znów przyprawiamy.

Rozpuszczamy hummus (lub zmieloną, doprawioną czosnkiem ciecierzycę) w letniej wodzie tak, aby uzyskać gęsty sos. Polewamy nim pizzę. Posypujemy papryką i czymś zielonym (pietruszka, bazylia lub szczypiorek). Pieczemy... Jemy.
Nadesłał(a) Beluuu, dnia: 2006-10-29 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Hummus to pasta z cieciorki. Zabacz tutaj: www.pesto.art.pl/kuchnia/warzywa/straczkowe/hummus.php
Abulla 2008-08-22 14:58:18.224

mam pytanie, co t hummus? jak to sie robi i cos wiecej na ten temat? dzieki
~n``` 2008-08-22 01:40:30.128

Dzieki za pomysl z dodatkami :) bo zawsze ni wiem co dodac na pizze a jutro mam zamia sobie zrobic na obiad!
~Silverka 2007-06-02 00:00:00.0

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Łatwa pizza Chelonii (bezglutenowa, wegańska, bez pseudo sera) (wegańska)
Pizza Razowa Kebab (wegańska)
Pizza pszenno-razowa (dla mnie najlepsza) (wegańska)
Wegańska pizza Margharitta (wegańska)
Pizza pełnoziarnista wegańska (wegańska)
Wegańska pizza z rukolą (wegańska)
Wegańska pizza ze zmasowanym atakiem warzyw :) (wegańska)
Pizza pszenno-żytnia razowa ze szpinakiem lub ananasem i kukurydzą (wegańska)
Zdrowe wegańskie pierniczki (razowe lub graham) (wegańska)
Makowiec wegański z razowego ciasta drożdżowego (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas