Sos pesto ze świeżych pomidorów i pistacji

Sugerowałam się prawdziwym pesto z pomidorów, parmezanu i orzeszków.

Rodzaj diety: wegańska

* Kategorie: sosy do makaronu/ ryżu/ kasz/ ziemniakow | sosy na słono
* Dla dzieci po 12 mies. życia

Brak ocen punktowych

Aby móc ocenić przepis
zaloguj się lub zarejestruj.

Składniki:

dla 3 osób

4 średnie pomidory (lepsze trochę twarde)
2 łyżki oliwy z oliwek
ok 70 g sera tofu
garść obranych pistacji
ząbek czosnku
szczypta cukru

- ja dodałam jeszcze łyżeczkę parmezanu wegańskiego w proszku, ale szczerze mówiąc nie jestem pewna, czy jest do dostania w naszym rodzimym kraju

Przygotowanie:

do 15 min.

Wrzucić do blendera 2 pomidory + oliwę, zmiksować.
Dorzucić następne dwa, pokruszyć drobno tofu, wszystko zmiksować.
Dorzucać po trochu pistacji (zależy od mocy megamachiny, może nie pociągnąć, jak wrzucisz wszystkie orzechy).
Na końcu dodać czosnek i trochę cukru.

Podawać z makaronem lub czym kto woli. Fajnie może smakować jako dip do selera naciowego (+ krwawa mary :)))

Wskazówki i uwagi:

Zastanawiałam się nad zasłoikowaniem na zimę...

Nadesłał(a) ludwik, dnia: Nov 1, 2006
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Udostępnij

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Prawdziwe pesto (genueńskie) robi się z bazylii tłuczonej z orzeszkami pinii i serem pecorino, z pomidorami jest pesto sycylijskie.
autor anonimowy Nov 22, 2006

zobacz wszystkie komentarze [1]

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

(wegańska)
(lakto-wege)
(wegańska)
(lakto-wege)
(lakto-wege)
(lakto-wege)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)