7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Piegowaty chrzan z gorczycą lub makiem

Chciałam zrobić coś ciekawego i ładnego z wykorzystaniem gorczycy. Chrzan ze swoim jednolitym, jasnym kolorem, idealnie się do tego nadawał. Z gorczycą tworzy ciekawie wyglądający dodatek do kanapek i innych potraw :)



Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

3 czubate łyżeczki tartego chrzanu - ja preferuję nieco "odstany", trochę zwietrzały, żeby nie był taki ostry
1 płaska łyżeczka czarnej gorczycy lub maku
sól
pieprz
sok z cytryny
ew. odrobina oliwy lub oleju albo utarte jabłko

Przygotowanie:

Na patelnię wsypujemy gorczycę (lub mak). Prażymy chwilę i mieszamy co jakiś czas potrząsając patelnią. Uwaga, ogień powinien być mały, bo inaczej będzie strzelać z patelni! ;) Na większym ogniu jest szybciej, ale wtedy konieczna jest przykrywka.

Po minucie-dwóch, kiedy gorczyca zacznie już intensywnie pachnieć (ma "przypalony", ale miły zapach), zdejmujemy ją, studzimy trochę i dodajemy do chrzanu. Doprawiamy do smaku. Całość można trochę złagodzić dodając odrobinę oliwy lub oleju albo utarte jabłko.
Nadesłał(a) Kuna, dnia: 2007-02-22 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Piegowata babka z polewą czekoladową (bez ograniczeń)
Chrzan w śmietanie (lakto-wege)
Legumina z maku (ovo-wege)
Chrzan z żurawinami (wegańska)
Pomarańczowy chrzan (wegańska)
Chrzan z burakami (lakto-wege)
Piegowate kluski makowe z sosem orzechowym na słono (wegańska)
Buraczki z gorczycą i wiórkami kokosowymi (wegańska)
Smażonka makaronowa z gorczycą i lnem (wegańska)
Ciasteczka biszkoptowe z makiem (ovo-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas