7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Plow czyli ryż z marchewką

1) Kuchnia ukraińska
2) Można gotować taki plow z dowolnymi warzywami zamiast marchewki (lub razem z marchewką), np. pomidorami z pieczarkami, dodać paprykę, kiszone grzyby - to na Ukrainie.
3) Ja najbardziej lubię nadziewać takim plowem "lawasz" (taka ukraińska tortilla/naleśnik - w Polsce można tym zastąpić lawasza). I polewam nadzienie sosem meksykańskim (pikantnym pomidorowym). A zamiast sałatki - "kwaszonaja kapusta" czyli kiszona kapusta.


Średnia ocena: [4.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [1]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 3 osób

1 szklanka ryżu
3 szklanki wody
4 marchewki
1 duża cebula
4 ząbki czosnku
masło (lub tłuszcz wegański, np. olej)
sól
pieprz
inne przyprawy wg smaku

Przygotowanie:

Posiekaną cebulę zeszklij na maśle. Marchewki pokrojone na małe cząstki (ja je wcześniej podgotowuję, żeby były bardziej miękkie) podsmaż z cebulą i posiekanym czosnkiem.

Zagotuj 3 szklanki osolonej wody, wrzuć ryż (chodzi o to, by proporcje woda:ryż były 3:1). Zbierz łyżką pianę, która się pojawi, zmniejsz ogień do minimum. Wrzuć cebulę z marchewką i przyprawy, zamieszaj i przykryj garnek. Gotuj na małym ogniu do czasu, kiedy ryż wchłonie całą wodę (może być to nawet ok. 1 godziny), nie mieszaj!. Prijatnogo apetita!
Nadesłał(a) ATG, dnia: 2007-03-11 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: kilka ukraińkich rodzin
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

bardzo fajne
ja np lubie takze ryz z groszkiem albo kukurydza. z marchwia nie jadlam ale musze sprobowac !
agnmid 2011-11-03 23:46:31.176

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Pulao czyli ryż z kalafiorem, marchewką i kukurydzą (wegańska)
Pulao czyli ryż z groszkiem i orzechami (wegańska)
Ryż z marchewką, jajkiem i żółtym serem (na śniadanie) (bez ograniczeń)
Pikantny ryż smażony z brokułami i marchewką (wegańska)
Insalata mista czyli sałata mieszana (z pomidorem i marchewką) (wegańska)
Prosty pilaw (pulao) czyli indyjski, aromatyczny ryż (wegańska)
Zupka śmieciówka czyli jarzynowy krem z soczewicą i kaszą lub ryżem (wegańska)
Cypryjskie Fadżi czyli pyszna soczewica gotowana z ryżem i cebulą (wegańska)
Uttapam, czyli bezglutenowe, fermentowane indyjskie omlety ze strączkowców i ryżu (wegańska)
Ryż zapiekany z marchewką, fasolką szparagową, pomidorami i parmezanem (lakto-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas