7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Tofu lub cieciorka curry z pomidorami - proste i pyszne

U mnie w domu zawsze robimy z minimum 3 kostek, bo niesamowicie szybko schodzi. Z 1 kostki wystarcza dla 1-2 osób. Pycha!

Średnia ocena: [4.714285714285714 z 7 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [2]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 2 osób

1 kostka tofu (wędzone albo naturalne) lub 1 puszka cieciorki
1 średnia czerwona cebula
sól
olej z pestek winogron (albo inny do smażenia, jaki lubisz)
2 ząbki czosnku
1 papryczka chili
1 łyżeczka startego imbiru (ja używam świeżego)
1 łyżeczka kurkumy
1 łyżeczka kuminu
ew. pieprz cayenne
2 garstki pomidorków koktajlowych (albo 1-2 zwykłe)
garść szpinaku (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Cebulę kroimy w piórka, solimy i podsmażamy na oleju. Dodajemy posiekany czosnek, chili i imbir (trzeba szybko, bo cebula czerwona szybko się smaży).

Wrzucamy pokrojone tofu (ja kroje w kwadratowe plasterki). Smażymy chwilkę i dodajemy kurkumę oraz kumin. Jak jest za mało ostre - dodaje trochę pieprzu cayenne. Kroimy pomidory i wrzucamy je na patelnię. Jak zmiękną - danie jest gotowe :) Chwilkę przed zdjęciem z ognia dodajemy szpinak.

Wskazówki i uwagi:

Robię też cieciorkę wg tego przepisu (daję zamiast tofu) - wymiata, tak samo jak tofu :) Potem jem z ryżem albo zawijam w tortillę.
Nadesłał(a) aleksandra, dnia: 2007-05-03 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Przepis z kuchni tv, zmodyfikowany, nie było w nim tofu ;)
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

super!! tylko 1 papryczka chili to dla mnie za dużo i wypala mi twarz. ale pyszne :) zrobiłam z cieciorką :) polecam w tortilli :)
~Monika M 2013-02-26 11:54:31.736

pyyyychaaaaaaaa!
~RuD 2007-08-25 00:00:00.0

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Pyszne lniane tofu (wegańska)
Sernik z tofu czekoladowy - pyszny (wegańska)
Ziemniaki z pomidorem (proste, ale zadziwiająco smaczne) (wegańska)
Pyszna potrawka z jarmużu z ziemniakami i curry (wegańska)
Dyniowe curry z pomidorami (wegańska)
Ciecierzyca w pomidorach z curry (wegańska)
Placuszki (kotlety) curry z tofu (wegańska)
Makaron z brokułem i curry-tofu (wegańska)
Tofu w sosie curry (z woka) (wegańska)
Pyszna pasta z tofu duszonego z cebulą i pomidorkiem (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas