7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Łatwa zupa groszkowa z zielonym "makaronem"

Zupkę wymyśliłam na potrzeby diety owocowo-warzywnej, jest bardzo lekka, ale można się najeść (najlepiej z dokładką :)) Bardziej pożywna mogłaby być z ziemniakami, a
poza dietą - można ją wzbogacic np grzankami albo groszkiem ptysiowym. Smacznego :)




Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 3 osób

1 l wody
puszka groszku (450 g)
dwie marchewki
1 średnia cebula
mały kawałek selera
kilka mięsistych liści sałaty (~ dwa na porcję)
sól

Przygotowanie:

Wodę posolić (ok. pół łyżki), postawić na gazie, a tymczasem: marchewkę i seler obrać i pokroić dość grubo, odsączyć groszek, cebulę obrać z wierzchnich warst i położyć bezpośrednio na mały gaz, obracając, aż zwęgli sie skórka, a cebula trochę zmięknie, obrać to, co się zwęgliło.
Warzywa gotować ok. 30 min., przetrzeć przez sito albo zmiksować.

Ja już więcej nie doprawiam, zostawiam takie delikatne, ale można pewnie poszaleć z różnymi ziołami.

Teraz zabrzmi dziwnie, ale: sałatę kroimy w paski i używamy jako makaronu - wrzucając zawsze świeżą do talerza i zalewając niezbyt gorącą zupą.

Smacznego :)

Wskazówki i uwagi:

Myślę, że liście sałaty powinny być naprawdę grube i świeże, żeby zachowały formę w ciepłej zupie.
Nadesłał(a) tieszka, dnia: 2007-05-05 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Makaron z sosem pietruszkowo-groszkowym (wegańska)
Zupa krem groszkowo-imbirowa (wegańska)
Makaron z zielonym, brokułowym sosem (lakto-wege)
Zupa grzybowa z zielonym groszkiem (wegańska)
Zupa-krem groszkowo-imbirowa (pogromca kaca) (wegańska)
Makaron na zdrowie: z zielonym mixem warzyw i pestkami (wegańska)
Zupa-krem ziemniaczano-paprykowa z zielonym pieprzem (lakto-wege)
Łatwa grochówka (wegańska)
Sałatka groszkowa (wegańska & RAW)
Zupa wiosenna z makaronem szpinakowym (lakto-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas