7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Focaccia z czosnkiem i oliwkami - włoskie płaskie pieczywo

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [2]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 3 osób

ciasto:
500 g mąki
30 g drożdży
1 łyżeczka cukru
300 ml wody
100 ml oliwy
1/2 łyżeczki soli

na wierzch:
sok z 1 pomarańczy
4 łyżki oliwy
2 ząbki czosnku
150 g oliwek
2 łyżki rozmarynu
sól
pieprz

Przygotowanie:

Drożdże z cukrem rozrabiamy w letniej wodzie. Mąkę wsypujemy do miski. Dodajemy wyrośnięte drożdże, połowę oliwy i sól. Po dokładnym wymieszaniu odstawiamy do wyrośnięcia na mniej więcej 2 godziny.

Wyrośnięte ciasto kładziemy na stole, formujemy dowolny kształt. Sok z pomarańczy mieszamy z oliwą i rozgniecionym czosnkiem. Smarujemy tym ciasto, następnie układamy oliwki. Całość posypujemy rozmarynem, pieprzem i solą.

Przygotowany placek wkładamy na 20 min. do piekarnika rozgrzanego do 180°C. Po upieczeniu smarujemy focaccię pozostałą oliwą.

Wskazówki i uwagi:

Na cieście można układać różne dodatki, np. pomidory, oliwki, dla lakto-vege może to być również mozzarela.
Nadesłał(a) madame_a, dnia: 2007-05-05 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Qchnia Artystyczna Marty Gessler
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

jakos nigdy nie przepadalam za foccacia. Jakas taka sucha...
~Silverka 2007-05-20 00:00:00.0

robilam dokladnie wg tego przepisu (z wysokich obcasow) i wyszla pyszna! jedlismy z polozonym na wierzch kawalkiem pomidora i mozzarelli, salatka ze szpinaku i popijajac winem:)pycha!
~Ada 2007-05-05 00:00:00.0

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Pieczywo czosnkowe (lakto-wege)
Chłodnik ogórkowy z czosnkiem i orzechami włoskimi (lakto-wege)
Brązowy ryż z pomidorami, oliwkami i czosnkiem (wegańska)
Sałatka makaronowa z oliwkami i marynowanym czosnkiem (wegańska)
Spaghetti z czarnymi i zielonymi oliwkami, chili i czosnkiem (wegańska)
Tapenada - pasta z czarnych oliwek z czosnkiem (wegańska)
Spaghetti z czosnkiem, świeżymi pomidorami, oliwkami i natką (wegańska)
Farsz z soczewicy z oliwkami i czosnkiem - do krokietów (wegańska)
Pieczywo czosnkowo-awokadowe (wegańska)
Płaski chlebek z patelni (do zawijania) (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas