Marynowana jarzynka z marchewki, cebuli i ogórka kiszonego

Krótko marynowane

Typ diety: wegańska

Wszyscy, którzy spróbowali, jak jeden mąż wołają o przepis! :-D Spróbujcie i Wy!

Składniki:

5 marchewek
4 kiszone ogórki
3 cebule
sól

<u>sos:</u>
1/3 szkl. cukru
1/3 szkl. oleju
50 g octu 10%
puszka koncentratu pomidorowego

Przygotowanie: ponad 1 dzień

Marchew ugotować, pokroić w słupki. Ogórki pokroić, również w słupki. Cebulę pokroić i posolić. Wymieszać. Do słoika wrzucić składniki sosu, zakręcić dokładnie i potrząsać do rozpuszczenia cukru (sprawdzona metoda). Dodać do jarzynki, która musi spędzić noc w lodówce.

Przepis nadesłał(a): Kaśka, data dodania: 2007-05-18
Źródło: Przyjaciółka mamy