7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Surówka z czerwonej kapusty z jabłkiem i marchewką - najpyszniejsza!

Lubię, kiedy w surówce jabłko nie jest zastępowane cukrem. Kiedy to owoce i warzywa dają smak i aromat. I taka właśnie jest ta surówka :)

Średnia ocena: [4.833333333333333 z 6 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [3]


Rodzaj diety: wegańska & RAW

Składniki:

kapusta czerwona - średnio-mała :-)
1-2 jabłka, soczyste i twarde
ew. 1-2 średnie marchewki
1 średnia cebula

olej (musi być neutralny w smaku - np. olej z pestek winogron)
sól
kwasek cytrynowy lub sok z cytryny
ew. cukier lub fruktoza

Przygotowanie:

Warzywa starannie umyć.
Kapustę, po odrzuceniu brzydkich liści, poszatkować na dość cienkie, nie za długie paski.
Jabłka (i ewentualnie marchewkę) obrać ze skórki i utrzeć.
Cebulę obrać i drobniutko posiekać.

Wrzucić wszystko razem do garnka lub duuuuużej salaterki - w dużej łatwiej się miesza. Dodać olej, doprawić do smaku solą i kwaskiem lub sokiem z cytryny. Jeśli użyliśmy mało słodkich jabłek, można jeszcze dodać cukier lub fruktozę.

Pod wpływem kwasku kapusta fantastycznie zmienia kolor! To jest najfajniejsza część robienia tej surówki: posypać kapustę kwaskiem i po paru chwilach obserwować, jak na bordowym kolorze pojawiają się różowe piegi :D
Nadesłał(a) patrycccja, dnia: 2000-06-20 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Zdjęcia do przepisu:


Nowe komentarze:

Ja dodaję prażony słonecznik a zamiast cebuli odrobinę musztardy.
AniaC 2013-11-22 14:00:42.61


Ja dodałam jeszcze rodzynki i jest przepyszna :)))
Blueberry 2011-08-29 12:52:46.231

można to samo zrobić z białą kapustą
robi się identycznie i też wychodzi niezła surówa
~ruda 2000-06-25 00:00:00.0

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Surówka z kapusty z jabłkiem, marchewką, porem i selerem (wegańska)
Surówka z kapusty kiszonej (wegańska & RAW)
Surówka z kapusty białej i czerwonej z jabłkiem i grejfrutem (lakto-wege)
Surówka z czerwonej kapusty z jabłkiem i śmietaną (lakto-wege)
Surówka z czerwonej kapusty z jabłkiem i ogórkiem kiszonym (wegańska & RAW)
Surówka z czerwonej kapusty z jabłkiem i śmietaną, przyprawiana musztardą (lakto-wege)
Kolorowa surówka z kapusty białej i czerwonej z marchewką i ogórkiem (lakto-wege)
Surówka z czarnej rzepy z jabłkiem i marchewką (lakto-wege)
Majonezowa sałatka z kapustą pekińską, jabłkiem i marchewką (ovo-wege)
Sałatka z czerwonej kapusty z jabłkiem i orzechami włoskimi (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas