Cebulę i czosnek kroimy w drobną kostkę. Wrzucamy na patelnię z niewielką ilością oleju i smażymy aż cebula się zeszkli i będzie miękka. Następnie wrzucamy na patelnię NIE ROZMROŻONY szpinak i czekamy, aż się sam rozmrozi, a woda wyparuje. Kolejno dodajemy dwa serki - najlepiej jak przekroi się je na 4 części, bo wtedy lepiej się rozpuszczą. Mieszamy wszystko dodając soli i pieprzu do smaku i smażymy wszystko razem 10-15 minut.
W międzyczasie gotujemy makaron. Obojętnie jaki - ja używam spaghetti lub piórka.
Następnie makaron wykładamy na talerz, dodajemy szpinak i wszystko mieszamy na talerzu. Można też makaron dodać na patelnię i wszystko najpierw razem wymieszać, a później podawać.

Smacznego :)

Nie koniecznie trzeba to jeść z makaronem. Ja jadłam również z ryżem i myślę, że z kuskusem też byłoby dobre, chociaż jeszcze nie próbowałam.