7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Pierogi drożdżowe z owocami sezonowymi



Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 2 osób

ok. 200 g przesianej mąki tortowej (ilość podaję na oko)
1/2 opakowania drożdży
szczypta soli
1 szklanka letniej wody
kropla oliwy

owoce sezonowe - śliwki bez pestek, jagody, truskawki
ew. cukier + cukier waniliowy (do kwaskowych owoców)
ew. bułka tarta (do jagód)
ew. jogurt bądź śmietana do polania

Przygotowanie:

Ze składników - oprócz owoców! - zrobić ciasto. Dodać wody, jeśli ciasto jest za twarde, lub mąki, jeśli ciasto jest za miękkie. Poczekać ok. godziny aż podrośnie (w upale ciasto rośnie szybciej).

Potem rozwałkować, wyciąć kółka szklanką, ułożyć na nich owoce sezonowe. Kwaskowe owoce dosłodzić - jeśli robimy pierogi ze śliwkami dosypać np. mieszankę cukru waniliowego ze zwykłym. Do jagód można dodać również trochę bułki tartej, żeby pierogi się nie rozklejały. Pierogi skleić i zostawić na parę minut na podsypanej mąką powierzchni, aby podrosły.

Wrzucić do lekko posolonej wody, ugotować. Powinny jeszcze trochę podrosnąć w wodzie. Można polać smietaną, lepiej jogurtem, ew. posypać jeszcze cukrem.
Nadesłał(a) ~Anka, dnia: 2008-03-26 17:48:09.266
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Smażone pierogi drożdżowe z pieczarkami (wegańska)
Fatayer (pieczone drożdżowe "pierogi" ze szpinakiem) (wegańska)
Drożdżowe bułeczki z suszonymi owocami (z mąki orkiszowej lub kamut) (wegańska)
Pierogi drożdżowe czosnkowe (z twarogiem i śmietanowo-czosnkowym dressingiem) (lakto-wege)
Sezonowe knedle ze śliwkami (wegańska)
Ryżowe śniadanie z owocem sezonowym i różnorodnymi bakaliami (wegańska)
Makaron z owocami (wegańska+miód)
Amarantus z owocami (lakto-wege)
Biszkopt z owocami (ovo-wege)
Ruskie pierogi (lakto-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas