7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Groch w sosie masala (bynajmniej nie sound system;)

Naszła mnie nagła ochota na smaki z kuchni indyjskiej i na groch, zrobiłam mix i wyszła genialna potrawka ;]

Średnia ocena: [4.666666666666667 z 3 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [2]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

pół szklanki grochu (namoczonego wcześniej)
puszka pomidorów (mogą być też świeże, obrane)
2 ząbki czosnku
2 cebule
ew. jakieś warzywka (ja wrzuciłam połowę jakiejś mrożonki na zupę czy coś, ale lepiej oczywiście świeże)

pieprz (nie bać się ;)
sos sojowy lub "rosołek" warzywny lub po prostu sól
garam masala
curry
papryka słodka w proszku

Przygotowanie:

1. Gotujemy groch.
2. Siekamy cebulkę i czosnek, wrzucamy na patelnię (taka głębsza by się przydała), smażymy troszkę.
3. Jeżeli się zdecydowaliśmy na dodatkowe warzywka, to dodajemy je i dalej smażymy :D
4. Teraz można popieprzyć ;]
5. Dodać ugotowany groch, wlać pomidory, nie oszczędzać sosu sojowego /tudzież kostki warzywnej, soli, whatever;)/.
6. Gotować całą miksturę, troskliwie mieszać i doprawić: duuużo garam masala (nadaje fajny indyjski smaczek), trochę curry i papryki słodkiej, dużo pieprzu (dobre jest ostre).
7. Jeżeli wychodzi za gęste, dodać wody, jak za rzadkie, to gotować aż odparuje. Pilnować konsystencji jaka komu będzie pasowała.
8. Gotowe!! Bon apetit!

Wskazówki i uwagi:

Można oszczędzić czas i podczas gotowania potrawki ugotować też ryż. Danie będzie też dobre z razowym chlebkiem, kuskusem i jak kto lubi z innymi kaszami :D
Nadesłał(a) ~sunnylion, dnia: 2009-11-06 13:40:52.22
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Przepyszne danie!!! Zrobiłam na jutro do pracy, ale zdążyłam "popróbować" pół patelni ;) Od siebie dodałam marchew, kalafior i selera (pokrojone w kawałki)
Katioczka 2013-09-13 01:03:54.413

Jeżeli ktoś jest fanem przypraw kuchni arabskiej i hinduskiej.to coś dla niego :) właśnie zajadam się tym daniem :0 jest super, polecam naprawdę smaczne ;P
~Klaudia 2010-10-23 17:58:27.012

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Garam masala z Pundżabu (wegańska)
Chana masala (z ciecierzycy i ziemniaków) (wegańska)
Groch z cebulą (wegańska)
Kapusta z grochem (wegańska)
Pasztet z grochu (wegańska)
Kotlety z grochu (wegańska)
Groch z marchewką (wegańska)
Pasta z grochu (wegańska)
Zupka krem z kukurydzy ze śmietaną i garam masala (lakto-wege)
Garam masala - "gorąca mieszanka" przypraw (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas