7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Tarta z cukinią, pycha!

Średnia ocena: [4.625 z 8 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [1]


Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki: dla 3 osób

ciasto:
200 g mąki
sól
125 g zimnego masła
3 łyżki zimnej wody
olej do smarowania formy

nadzienie:
400 g młodej cukinii
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 łyżka oliwy do smażenia
1 łyżeczka oregano
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
sól
pieprz

sos:
200 ml mleka
sól
mąka

130 g żółtego sera

Przygotowanie:

W misce wymieszać mąkę z solą, dodać zimne masło i razem posiekać ostrym nożem. Dodać wodę i szybko zagnieść ciasto.
wstawić na 30 min. do lodówki.

Po wyjęciu wyłożyć ciastem natłuszczoną formę o średnicy ok. 25 cm. Nakłuć ciasto widelcem i piec przez 12-15 minut w temperaturze 200°C.

Cukinie umyć i pokroić w plasterki, cebulę drobno posiekać, czosnek obrać i rozetrzeć z solą. Czosnek i cebulę smażyć przez 4 minuty. Dodać cukinię, oregano, gałkę muszkatołową i dusić na małym ogniu przez 6 minut.

Zetrzeć żółty ser. W garnku podgrzać mleko, posolić, dodać mąki. Poczekać aż wszystko zrobi się gęste i dodać trochę startego żółtego sera.

Farsz wyłożyć na podpieczony spód tarty, wlać sos, posypać obficie serem i zapiekać przez ok. 20 minut w temperaturze 200°C.
Nadesłał(a) rudaaa, dnia: 2007-09-02 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Zdjęcia do przepisu:


Nowe komentarze:

Smaczne, choć nie zachwyciło mnie...
ryfka 2010-03-04 22:15:41.622

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Placki z tartej cukini (wegańska)
Tarta z cukinią i kwiatami dyni/cukini (wegańska)
Tarta z cukinią, pomidorami i trzema serami (nadzienie) (lakto-wege)
Pycha kanapki z awokado i warzywami (wegańska)
Pycha pasta z awokado i jajka z odrobiną czosnku (ovo-wege)
Kalafior chrupiący z sosem grzybowo-czosnkowo-śmietanowym, pycha! (lakto-wege)
Sałatka chili z makaronu sojowego lub ryżowego, czyli pycha danie (wegańska)
Tarta a' la ratatouille/ tarta ratatuj (lakto-wege)
Och! Ta tarta! (lakto-wege)
tarta piwna (ovo-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas