7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Krem czekoladowy

...w wersji niewątpliwie zdrowszej, niż Nutella.

Średnia ocena: [5.0 z 3 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [5]


Rodzaj diety: wegańska+miód

Składniki:

siemię lniane
nasiona sezamu
miód płynny
kakao (lub karob)

Przygotowanie:

Sezam i siemię w proporcjach 1:1 przepuścić przez młynek do kawy. Dodać ok. łyżkę płynnego miodu oraz kakao (to ostatnie w ilościach "na oko"), wszystko dokładnie ze sobą połączyć, ugnieść łyżką w naczyniu.

Można jeść od razu, choć ja wolę wstawić najpierw do zamrażalnika na ok. godzinę; wszystko "przegryzie się" z miodem i lepiej smakuje.

Wskazówki i uwagi:

Jeść można jako samodzielną przekąskę, stosować jako smarowidło np. na wafle ryżowe i chleb, czy też jako dodatek do owoców.

Jeśli ktoś chce, może zmienić proporcje sezam:siemię (niektórym przeszkadza gorzkawy posmak siemienia, wtedy dajemy więcej sezamu i mniej nasion lnu).

Można też pokombinować z dodatkiem orzechów wszelkiego rodzaju, maku (świetne źródło wapnia), owoców suszonych, dżemów itd.

Przechowujemy w zamrażalniku (to ważne, aby cenne kwasy tłuszczowe nie uległy procesowi utleniania).
Nadesłał(a) autor anonimowy, dnia: 2008-04-19 20:25:10.203
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

O matko, borsuczek, co ty wypisujesz? Po pierwsze mielone siemię można dostać i w dodatku jest chyba dość popularne, bo nawet w najbliższym spożywczym jest. Po drugie: zmielone siemię nie wydziela nic rakotwórczego, tylko tłuszcze (zwł.wielonienasycone) szybciej jełczeją, czyli utleniają się (już nie są chronione przez "łupinkę" przed powietrzem), a powstające wolne rodniki faktycznie są niekorzystne. Więc nie można takiej formy siemienia długo przechowywać, a już na pewno nie w cieple.

A mielenie jest wręcz korzystne, bo inaczej, jeśli nie uda ci się tych ziarenek rozgryźć (co jest, nota bene, łatwiejsze po uprażeniu), to nie uda ci się też ich raczej strawić. Łupinka dobrze chroni nasionko przed działalnością układu trawiennego.
~pat 2009-10-31 14:32:53.822

Jest jeden problem, słyszałam że podobno MIELONE simię lniane wydzielna jakąś substtancję rakotwórczą! Podobno dlatego w aptekach i sklepach można kupić TYLKO CAŁE NASIONA. Oczywiście sama nie sprawdzałam ale dowiedziałam się tego od sprzedawcy w sklepie zielarskim i od tego czasu wolę nie mielić. Pozdrawiam
borsuczek 2009-10-30 20:14:05.213

A mnie nie smakuje. Chyba przez ten len.
~agawa 2009-07-11 19:30:01.702

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Krem czekoladowo - bananowy (wegańska)
Krem czekoladowy z kiełków pszenicy (bez ograniczeń)
Czekoladowe muffiny z waniliowym kremem (wegańska)
Babeczki waniliowe z kremem czekoladowym (wegańska)
Naleśniki z bananami, kremem czekoladowym i orzechami (nadzienie) (wegańska)
Wegański krem czekoladowy "bambino" (do pieczywa) (wegańska)
Czekoladowo-orzechowy krem do kanapek lub wafli (wegańska+miód)
Naleśniki z kremem czekoladowym/ karobowym i malinami (nadzienie) (wegańska)
Błyskawiczny krem/deser/polewa czekoladowo-orzechowa (z masła orzechowego) (wegańska & RAW)
Lody czekoladowo - czekoladowe (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas