7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Kalafior chrupiący z sosem grzybowo-czosnkowo-śmietanowym, pycha!

Zamiast pieczarek do potrawy moża użyć kurek, też naprawdę pysznie to wychodzi :)

Średnia ocena: [4.5 z 4 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [7]


Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki:

kalafior,
oliwa z oliwek bądź olej

sos:
200 ml słodkiej śmietanki,
2 ząbki czosnku,
1 duża cebula,
pieczarki,
trochę masła - powiedzmy łyżka
pieprz i sól

Przygotowanie:

Kalafora dzielimy na średniej wielkości różyczki, na paltelni podgrzewamy olej.
Do garnka wrzucamy masło, jak się rozpuści dodajemy pokrojoną cebulkę i czosnek. Wrzucamy pokrojone grzybki, od razu solimy i dodajemy pieprzu, dolewamy śmietanki i zostawiamy na ogniu na ok. 15 min, aż sos zgęstnieje.

Wskazówki i uwagi:

Na talerz wykładamy najpierw sos, potem dopiero kalafiora, żeby pozostał chrupki ;)
Nadesłał(a) rudaaa, dnia: 2007-11-04 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

To mój pierwszy przepis wzięty z puszki! Bardzo spodobał mi się opis.

Całość smaczna, ale dla mnie niestety w smaku za tłusta.
mordoklejka 2008-11-20 19:54:54.527

Bardzo smaczne i pożywne danie. Ja użyłam rozgotowanego ziemniaka z wodą zamiast śmietany i masło roślinne zamiast zwykłego. Ten wariant polecam w wersji wegańskiej. Jeśli chodzi o grzyby, to pokrojone w plasterki zajączki i czarne łepki nadają bardziej "grzybowy" smak i mocniejszy aromat. Lepiej też wiążą sos.
Apropos wcześniejszych komentarzy:
Aby kalafiorki były chrupiące należy wrzucić je do patelni lub garnka wypełnionego rozgrzanym olejem. Tylko poczekać aż wyschną porządnie po myciu, bo strasznie stzela jeśli się dostanie choć odrobina wody.
vyxen 2008-09-11 12:03:59.0

to znaczy, że smazysz go na oleju i czekasz az zrobi sie chrupiacy
autor anonimowy 2008-03-07 00:00:00.0

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Sos śmietanowo-czosnkowy do kalafiora (lakto-wege)
Egzotyczne kuleczki grzybowe w sosie czosnkowym (wegańska)
Sos czosnkowy śmietanowo-majonezowy, np. do pity (lakto-wege)
Sos śmietanowo-majonezowy czosnkowy by Viluir (bez ograniczeń)
Spaghetti z kurkami i sosem śmietanowo-czosnkowym (Alfredo) (lakto-wege)
Kalafior z sosem jogurtowo-orzechowo-czosnkowym (lakto-wege)
Kalafior w sosie koperkowym lub koperkowo-czosnkowym (wegańska)
Orientalna kostka sojowa w sosie sojowo-grzybowo-miodowo-czosnkowym (wegańska+miód)
Sos grzybowy na zasmażce (lakto-wege)
Sos grzybowy najprostszy (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas