7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Fantastyczna cukinia z ryżem curry

Średnia ocena: [1.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [0]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 2 osób

ryż
sól
curry

2 małe cukinie
2 ząbki czosnku
oliwa z oliwek do smażenia
opcjonalnie: żółty ser

Przygotowanie:

Ugotować ryż: zalać ziarna zimną wodą, posolić i doprowadzić do wrzenia. Jak woda zacznie być mętna, na górze zbierze się osad, a jednocześnie ryż będzie pół-miękki, zdjąć z ognia i przepłukać 2 razy zimną wodą, by pozbyć się osadu. Ponownie zalać ryż wodą (1cm powyżej ryżu) i gotować.
Kiedy będzie już prawie gotowy (tzn. nie wchłonął jeszcze całej wody), dodać curry (tyle, żeby ryż nabrał żółtego koloru).

Rozgrzać oliwę na patelni. Wrzucić 2 posiekane ząbki czosnku, a następnie cukinie pokrojone w półplasterki, posolić delikatnie. Smażyć aż cukinia będzie miękka.

Podawać z ryżem curry.
Nie-weganie mogą dodać do gorącego ryżu starty żółty ser - pycha!
Nadesłał(a) chioma, dnia: 2009-05-12 15:54:06.372
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Ryż z curry i włoszczyzną (wegańska)
A może warzywny ryż curry? (wegańska)
Ziołowa zupa krem z cukinii z nutką curry (bez ograniczeń)
Zapiekanka z cukinii lub dyni i ryżu pod sosem warzywnym (lakto-wege)
Ryż curry z sosem pomidorowo-jogurtowym (lakto-wege)
Bananowy raj z ryżem, curry i jabłkiem (sałatka) (wegańska)
Curry z mlekiem kokosowym i żółtym brązowym ryżem (wegańska)
Sos curry doprawiony tartym jabłkiem (np. z ryżem) (wegańska)
Okra i inne warzywa w sosie curry + ryż (wegańska)
Tofu z sosem curry i czerwonym ryżem (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas