7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Jajko z dziurką

Nadaje się na śniadanie, przekąskę w ciągu dnia, a w przypadku mniejszych dzieci - nawet obiad. Nie jest pracochłonne, nie wymaga wielu składników czy jakichkolwiek dodatków. Wg mnie ciekawa alternatywa dla podawania jajek :) PYSZOTA!



Rodzaj diety: ovo-wege

Składniki:

jajko
pieczywo (w miarę duże kanapki; wszelkie pieczywa chrupkie się nie nadają)
sól, pieprz
tłuszcz do smażenia

Przygotowanie:

Przepis jest dziecinnie prosty. Nagrzewamy patelnię, wlewamy na nią trochę tłuszczu. W międzyczasie bierzemy kawałek chleba i wycinamy z niego miąższ (ma zostać skórka z odrobiną miąższu - na tyle, by się nie przełamało).

Obie części kładziemy na patelnię: miąższ normalnie smażymy z obydwu stron, dodająć soli do smaku, natomiast w powstałą w chlebie dziurę wbijamy jajko (i doprawiamy solą/ pieprzem). Przykrywamy patelnię pokrywką i sprwdzamy co jakiś czas, czy wierzch jajka już się ściął. Przykrycie pokrywką powoduje, że jajko częściowo (od spodu) jest smażone, a częściowo gotowane "pod ciśnieniem".

Wskazówki i uwagi:

Smak mojego dzieciństwa :)
Nadesłał(a) strzeszynek, dnia: 2007-11-23 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: przepis rodzinny
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

A czy po usmażeniu miąższu i chlebka z jajkiem oba te składniki jakoś łączymy podając na talerzu, czy też po prostu ten miąższ jest smażony w ramach nie-marnowania pożywienia? ;)
~kejszo 2007-12-19 00:00:00.0

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Oczko - grzanka z dziurką (ovo-wege)
Jajko w sosie pietruszkowym (bez ograniczeń)
Smażony kabaczek + jajko (ovo-wege)
Jajko z farszem pieczarkowo-cebulowym (bez ograniczeń)
Jajko "cocotte" ze śmietaną i szczypiorem (bez ograniczeń)
Jajko sadzone w pomidorach z ziemniakami, kukurydzą i pieczarkami (ovo-wege)

Nowości:

Orientalna brukselka z mlekiem kokosowym (wegańska)
Zupa z cukinii i jarmużu (wegańska)
Proste naleśniki z bananem i kakao (wegańska)
Komosa na czerwono (wegańska)
Niebiańska Tarta Gruszkowo Jabłkowa (lakto-wege)
Proste burgery soczewicowo-jaglane (wegańska)
Surówka z mizuny w lekkim winegrecie (wegańska)
Domowa zupka instant (wegańska)
Dynia z papryką (wegańska)
Rosół z brukselką (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas