7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Ziemniaczana sałatka obiadowa (z fasolą, pomidorem, kiszeniasem i kawałkami kotletów sojowych)

Moja mama zawsze robiła tak sałatkę śledziową (zamiast śledzi daję kotlety sojowe "minutki"). Danie proste i pożywne.

Średnia ocena: [4.5 z 2 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [2]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 2 osób

2 ziemniaki
4 kotlety sojowe "minutki"
bulion warzywny lub sos sojowy i inne przyprawy do przyrządzenia kotletów

pomidor
szczypiorek lub dymka
ćwiartka czerwonej cebuli (zwykła też może być)
ogórek kiszony
puszka fasolki (białej, czerwonej albo mieszanki)

kilka łyżek oliwy
sok z cytryny
łyżka musztardy
sól
pieprz
chilli (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy (w ten sposób jest szybciej).
Kotlety gotujemy w rosołku warzywnym albo w tym co lubimy. Jak zmiękną, kroimy w kostkę.
Obieramy i kroimy pomidora, siekamy dymkę i cebulę, ogórka kroimy w drobniutka kosteczkę. Odsączamy i płuczemy fasolkę (zalewa to szatan).

Mieszamy to wszystko i zalewamy mieszanką oliwy, soku cytrynowego, musztardy, soli i pieprzu; możemy posiekać i dodać troszkę chilli.

Dodajemy ugotowane ziemniaki i spożywamy na ciepło bądź czekamy aż ostygnie.

Wskazówki i uwagi:

Ziemniaki mogą się zamieniać w puree - mnie to nie przeszkadza, ale jeśli ktoś nie lubi, to niech miesza delikatnie bądź gotuje w całości i potem kroi.
Nadesłał(a) aleksandra, dnia: 2009-05-15 13:15:49.592
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:


Sałatka jest całkiem smaczna i wygląda ładnie dopóki nie poleje się jej sosem....wtedy traci kolor i wygląda jak breja, choć nadal dobrze smakuje.
Czykitka 2011-06-12 17:15:07.277


Pyszna sałatka, pomogła mi przetrwać 16-godzinny dzień pracy! ;)
kasiarka 2011-06-05 19:40:46.798

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Makaron ze szpinakiem i kawałkami kotletów sojowych (lakto-wege)
"Fasolaka po bretońsku" z kawałkami kotletów sojowych (wegańska)
Aromatyczna zupa szpinakowa z kawałkami kotletów sojowych (wegańska)
Sałatka ziemniaczana z jajkami, porem, kukurydza i fasolą (ovo-wege)
Sałatka Feanese - ziemniaczana z fasolą i chrupiącymi kiełkami (wegańska)
Pyyyszne kotlety sojowo-ziemniaczane doprawione czosnkiem (wegańska)
Sałatka z fasolą, pomidorem i kiełkami pszenicy (wegańska)
Sałatka śniadaniowa z fasolą, pomidorem i awokado (wegańska)
Sałatka a la Anetek - obiadowa 6 (ovo-wege)
Sałatka a la Anetek - obiadowa 5 (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas