7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Zupa ogórkowa wg. Pięciu Przemian

Można do niej dodać makaron sojowy lub razowy. Wtedy powala!

Średnia ocena: [4.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [4]


Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki:

marchew,
pietruszka,
ziemniaki,
masło,
ogórki kwaszone,
pory,
cebula,
majeranek,
sól,
sos sojowy,
majeranek

Przygotowanie:

Zupa jest gotowana według Pięciu Przemian, dlatego ważna jest kolejność dodawania poszczególnych skladników.

Oto ona:
- przemiana ognia: na wrzątek wrzucamy majeranek,
- przemiana ziemi: marchew i pietruszka starte na tarce o grubych oczkach, ziemniaki pokrojone w kostkę, masło - duża łyżka.
- przemiana metalu: por i cebula, pokrojone w kostkę/ talarki,
- przemiana wody: sól, sos sojowy ciemny,
- przemiana drewna: kilka ogórków kiszonych startych na tarce.

Kolejne przemiany dodajemy w odstępie kilku minut. Nie zabielam tej zupy, gdyż i tak jest pyszna. Jest też bardzo zdrowa i wzmacniająca, podobnie jak wszystkie potrawy gotowane wg Pięciu Przemian.

Polecam!

Wskazówki i uwagi:

Zupa powinna być gęsta, z dużą ilością warzyw. Na 2 osoby zazwyczaj wrzucam: 3 marchewki, 2 pietruszki, 3 ziemniaki, 1 cebula, 1 por, 3 ogórki kiszone.
Nadesłał(a) margot, dnia: 2008-10-15 20:28:42.852
Źródło/autor przepisu: wg kuchni Pięciu Przemian
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

a czy można bez konsekwencji dodać liści laurowych i ziela angielskiego?
~Mila 2011-12-05 18:37:37.409

A ile potrzeba wody na tą zupkę ? :)
yamaszka 2011-06-01 13:51:24.481

około 30 minut od początku, po wrzuceniu ziemniaków 10-15 minut ;)
~kikaCosta 2011-03-15 13:56:27.288

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Letnia zupa wg "Pięciu Przemian" (lakto-wege)
Kasza jaglana z ryżem wg Pięciu Przemian (lakto-wege)
Jajecznica z cukinią i imbirem wg Pięciu Przemian (bez ograniczeń)
Ciasteczka gryczano-jaglane wg. kuchni pięciu przemian (wegańska)
Zupa ogórkowa (lakto-wege)
Żurek według pięciu przemian (z wodą z ogórków kiszonych) (wegańska)
Zupa ogórkowa przecierana (wegańska)
Prosta zupa ogórkowa (wegańska)
Zupa ogórkowa tradycyjna (wegańska)
Zupa ogórkowa z marchwią i koprem (lakto-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas