pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Zupa ogórkowa wg. Pięciu Przemian
Średnia ocena:
  [1] | Komentarze [4] Typ diety: lakto-wege Można do niej dodać makaron sojowy lub razowy. Wtedy powala! Składniki: marchew,
pietruszka, ziemniaki, masło, ogórki kwaszone, pory, cebula, majeranek, sól, sos sojowy, majeranek Przygotowanie:Zupa jest gotowana według Pięciu Przemian, dlatego ważna jest kolejność dodawania poszczególnych skladników. Oto ona: - przemiana ognia: na wrzątek wrzucamy majeranek, - przemiana ziemi: marchew i pietruszka starte na tarce o grubych oczkach, ziemniaki pokrojone w kostkę, masło - duża łyżka. - przemiana metalu: por i cebula, pokrojone w kostkę/ talarki, - przemiana wody: sól, sos sojowy ciemny, - przemiana drewna: kilka ogórków kiszonych startych na tarce. Kolejne przemiany dodajemy w odstępie kilku minut. Nie zabielam tej zupy, gdyż i tak jest pyszna. Jest też bardzo zdrowa i wzmacniająca, podobnie jak wszystkie potrawy gotowane wg Pięciu Przemian. Polecam! Dodatkowe wskazówki:Zupa powinna być gęsta, z dużą ilością warzyw. Na 2 osoby zazwyczaj wrzucam: 3 marchewki, 2 pietruszki, 3 ziemniaki, 1 cebula, 1 por, 3 ogórki kiszone. Komentarze: yamaszka 2011-06-01 A ile potrzeba wody na tą zupkę ? :) Mila 2011-12-05 a czy można bez konsekwencji dodać liści laurowych i ziela angielskiego? sitek 2009-11-12 może i głupie pytanie, ale jak długo się to gotuje? aż będzie dobre?:D kikaCosta 2011-03-15 około 30 minut od początku, po wrzuceniu ziemniaków 10-15 minut ;) Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej. |
