7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Jabłka lub banany toffi w cieście - chiński deser

Średnia ocena: [4.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [0]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

4 banany lub 2 jabłka
1 łyżka soku z cytryny

syrop:
1 łyżka rafinowanego oleju sezamowego
szklanka cukru

ciasto:
100 g mąki ryżowej
100 g mąki pszennej
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kaszy manny

olej do głębokiego smażenia
1 łyżka ziarna sezamowego
ok. 1 l lodowatej wody w osobnym naczyniu

Przygotowanie:

Owoce obrać i pokroić w kawałki ok. 5 cm, zalać sokiem z cytryny wymieszanym z 1 łyżką wody, odstawić na 15 min.

Olej sezamowy wymieszać z cukrem i 125 ml wody, ogrzewać powoli ciągle mieszając póki się nie zagotuje. Gotować na wolnym ogniu dopóki płyn nie zabarwi się na jasno-złoto. Odstawić - będzie potrzebne do maczania.

Oba rodzaje mąki przesiać do miseczki, dodać proszek do pieczenia i kaszę mannę, dolać 200 ml letniej wody i wyrobić na jednolitą masę.

Owoce wyjąć z soku, maczać w cieście i smażyć na głębokim oleju ok. 2 min. Wyjmować po kolei, odsączać z nadmiaru tłuszczu i zanurzać w syropie, posypać ziarnem sezamu i przenieść jak najszybciej do naczynia z lodowatą wodą (syrop w ten sposób zastygnie). Zanurzać w niej ok. 2-3 sek. Podawać od razu lub po ostudzeniu.
Nadesłał(a) pat, dnia: 2008-03-27 19:28:43.611
Źródło/autor przepisu: pl.rec.kuchnia, przepis podała Agnieszka Wrocław
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Jabłka w cieście (wegańska)
Banany w cieście kokosowym (wegańska)
Banany w cieście naleśnikowym (ovo-wege)
Banany w cieście z rumem (bez ograniczeń)
Wytrawne jabłka w cieście (lakto-wege)
Rumowe banany w cieście drożdżowym (bez ograniczeń)
Banany smażone w cieście naleśnikowym (wegańska)
Banany w cieście a'la placki z jabłkami (bez ograniczeń)
Banany smażone w cieście pszenno-ryżowym (wegańska)
Racuszki z bananów czyli banany w cieście naleśnikowym (bez ograniczeń)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas