7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Chilli Con Carne w wersji wegetariańskiej

przekręcony i zminimalizowany



Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki: dla 4 osób

fasola z puszki (biała, czerwona - bez różnicy)
pomidory z puszki
przecier pomidorowy
koncentrat pomidorowy
ser
cebula
czosnek
oliwa z oliwek
przyprawy - sól, pieprz, bazylia, majeranek, papryka ostra i słodka, kmin rzymski

Przygotowanie:

1. Posiekaną cebulę smażymy na dość dużej ilości oliwy z oliwek. Po skarmelizowaniu dodajemy czosnek oraz łyżkę koncentratu pomidorowego i przyprawy. Smażymy je minute na średnim ogniu, aby nabraly lepszego aromatu. Opcjonalnie możemy dodać do smaku pomidory suszone.
2. Dodajemy fasolę (ilość zależy od tego, jakiej sobie życzymy konsystencji) oraz pomidory z puszki wraz z szklanką przecieru (NIE koncentratu!)
3. Całość dusimy na wolnym ogniu przez 10-20 minut, aby zgęstniała.
Pod koniec dodajemy ulubiony ser i przelewamy wszystko do żaroodpornej brytfanki.
4. Całość przykrywamy wilgotnym pergaminem kuchennym lub papierem śniadaniowym i wstawiamy do piekarnika na około 30-40 minut w temperaturze 200 stopni C.

Smacznego!

Wskazówki i uwagi:

Nie podaje konkretnych ilości składników, bo i po co? :)
Całość ma być dość gęsta.
Nadesłał(a) kacperu, dnia: 2008-03-27 19:30:03.554
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Chilli con carne - troszkę oszukane ;) (wegańska)
Chili con carne - w wersji wege (wegańska)
Chilli con lentilles (wegańska)
Wegetariańskie chilli na piwie (wegańska)
Minestrone - wegetariańska zupa ze świderkami [Minestra-Zuppa vegetariana con fusilli] (wegańska)
Wegetariańskie chilli a'la leczo (z bakłażanem, cukinią i papryką) (wegańska)
Meksykańska zupa fasolowa (frijoles charros) w wersji wegetariańskiej (wegańska)
Guacamole z chilli (wegańska & RAW)
Quadrucci con i bisi (wegańska)
Spaghetti z czosnkiem i chilli (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas