dodaj zdjęcie

Kotlety sojowe w cieście imbirowym

Średnia ocena:

[4.2 z 5 ocen] | dodaj ocenę

| komentarze [1]

kotlety, pulpety, klopsiki

Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 1 osoby

3 kotlety sojowe
łyżeczka soku z cytryny
sól
1 łyżeczka imbiru w proszku
ok. łyżeczki oleju do smażenia, z pestek winogron
olej sezamowy do skropienia

ciasto imbirowe:
2 łyżki mąki kukurydzianej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka sezamu
1/2 łyżeczki imbiru w proszku
2 łyżeczki drobniutko posiekanego imbiru
3 łyżki wody
2 łyżeczki octu ryżowego

Przygotowanie: 15-30 min.

Kotlety sojowe namoczyć w gorącej wodzie. Gdy będą miękkie, odcisnąć z nich wodę. Z obu stron polać sokiem z cytryny i posypać solą i łyżeczką imbiru.

Na małej patelni rozgrzać olej z pestek winogron. Do mąki kukurydzianej wsypać mąkę ziemniaczaną, resztę imbiru, 1/5 łyżeczki soli, sezam, 1/2 łyżeczki imbiru w proszku, posiekany imbir, wlać wodę i ocet ryżowy, dokładnie wymieszać.

Kotlety zamoczyć w cieście i usmażyć z obu stron na rozgrzanym oleju. Pod koniec smażenia skropić olejem sezamowym.

Nadesłał(a) Shaera, dnia: 2008-04-03 21:29:27.469
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Robiłam niemalże dokładnie według przepisu i były wyśmienite. Do mojego ciasta dodałam więcej wody, dzięki czemu wystarczyło na dwie porcje kotletów. Najbardziej pozytywnie zaskoczyło mnie połączenie imbiru i cytryny - pycha! :)
nasse 2013-06-11 22:47:02.863

zobacz wszystkie komentarze [1]

Kotlety sojowe w cieście imbirowym

Składniki: dla 1 osoby

Przygotowanie: 15-30 min.

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena