7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Kotlety sojowe pieczone z jabłkami



Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 4 osób

opakowanie kotletów sojowych ("steków")
sos sojowy
liść laurowy
ziele angielskie

1-2 jabłka (najlepiej dość miękkie, np. lobo)
olej do wysmarowania formy

zalewa:
czosnek
kilka łyżek oleju (3-4)
sól
majeranek

Przygotowanie:

Na początku przygotować zalewę: ząbki czosnku zmiażdżyć, połączyć z olejem, odrobiną soli i majerankiem. Najlepiej, żeby ta zalewa sobie poleżała trochę (godzinę-dwie), ale jak zrobimy tuż przed, to też będzie okej.

Kotlety sojowe ugotować według przepisu na opakowaniu albo swojego sprawdzonego przepisu. Ja gotuję w wodzie z sosem sojowym, liściem i zielem. Nie rozgotować i nie wylewać wywaru od gotowania kotletów po ich wyjęciu.

W czasie, kiedy kotlety się gotują, obrać jabłka i pokroić na plastry (grubsze lub cieńsze, jak kto lubi).

Kotlety wyjąć z wody. Układać w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym olejem. Najpierw układamy kotlety, a na to jabłka. Jeśli starczy składników można położyć jeszcze jedną warstwę. Polać wszystko zalewą przygotowaną wcześniej. Jeśli jest za sucho, dolać odrobinę wywaru z gotowania kotletów.

Wsadzić do piekarnika ustawionego na 150-170 st. Piec 15 minut, żeby jabłka zmiękły i puściły trochę soku, a kotlety nie wyschły. I już:)

Wskazówki i uwagi:

Można wcześniej nastawić piekarnik i upiec w nim ziemniaki. Świetne się z tym komponują. Z ryżem i surówką z marchwi też jest dobre.
Jeśli jabłek jest za dużo w stosunku do kotletów, proponuję wrzucić je luzem obok.
Nadesłał(a) mala9mi, dnia: 2009-05-15 12:08:20.706
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Brzmi prosto ale ciekawie! Hm, to muszę wpróbować. Na razie przepis jedzie do schowka!
Dana 2011-11-23 16:25:07.154

dobre cala rodzina szczesliwa :)
~czlowiek 2011-11-23 14:40:26.989

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Kotlety ziemniaczane z jabłkami (ovo-wege)
Pieczeń sojowa (ovo-wege)
Ryż pieczony z jabłkami i rodzynkami (wegańska)
Kotlety sojowe 2 (ovo-wege)
Kotlety sojowe (wegańska)
Ciasteczka owsiano-sojowe z jabłkami (wegańska)
Pieczony ser sojowy (wegańska)
Kotlety sojowe na słodko (wegańska)
Kotlety sojowe z Geldern (wegańska)
Kotlety sojowo-paprykowe (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas