7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Ciasto daktylowo-pomarańczowe

Średnia ocena: [4.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [3]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

500 g suszonych daktyli
1 pomarańcza
350 g mąki pszennej razowej
350 g płatków owsianych
4 łyżki oliwy z oliwek

Przygotowanie:

Daktyle pokrojone na małe kawałki i pomarańczę zalać wodą i gotować na małym ogniu 10-15 min. pod przykryciem. Przestudzić i dokładnie zmiksować. W misce wymieszać mąkę, płatki owsiane, oliwę i zagnieść ciasto tak, aby dało się wywałkować. Jeśli jest za suche dodać wody. Połowę ciasta ułożyć na wysmarowanej oliwą blasze. Polać masą daktylową, przykryć wywałkowaną drugą częścią ciasta. Piec 25-30 min. w gorącym piekarniku. Kroić wystudzone.

Wskazówki i uwagi:

Można posypać ciasto wiórkami kokosowymi.
Nadesłał(a) chioma, dnia: 2008-05-15 18:31:31.738
Źródło/autor przepisu: 'Kuchnia wegańska' pod red. Adnieszki Olędzkiej, Oficyna Wydawnicza Vega
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Ja robiłam to ciasto nieraz, ale w wersji z książki, czyli z miodem i większą ilością tłuszczu. I tak trochę się rozpadało. Ona wychodzi świetne, jeśli się doda tak ze 2 jajka. Więc niestety nie jest wegańskie. Ale na pewno doświdczony weganin znajdzie sposób, by je zlepić bez jajek. Poradźcie.
~Lotta 2014-12-12 13:27:39.35

Oryginalny przepis pochodzi z Kuchni wegetariańskiej Sahry Brown. W jej wersji (nie wegańskiej) do ciasta-bazy nie dodaje się oliwy tylko 350 g masła i 2 łyżki miodu i żadnej wody. Wtedy wychodzi pycha.
A pomarańcza ze skórką razem drobno posiekana.
~mosi 2010-06-28 09:46:05.573

Czy można połączyć 70 dag suchej masy przy pomocy 4 łyżek oliwy? Nie. Po dodaniu sporej ilości wody powstaje ciasto gniotowate, niepodatne na wałkowanie. Po upieczeniu z trudem pozwala się kroić, przy czym masa daktylowa wypływa bokami. Frustracja.
aberg1 2008-09-23 17:01:31.576

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Mazurek daktylowo-pomarańczowy na kruchym cieście (wegański) (wegańska)
Mazurek figowo-pomarańczowy (lub daktylowo-pomarańczowy) (wegańska)
Ciasto daktylowe z orzechami (ovo-wege)
Ciasto owsiano-daktylowe (wegańska)
Ciasto marchewkowo-daktylowe (wegańska)
Daktylowe ciasto z pysznym sosem (bez ograniczeń)
Śniadaniowe ciasto kokosowo-daktylowe (wegańska)
Ciasto pestkowo-daktylowe bez cukru (wegańska)
Ciasto daktylowe z gałką muszkatołową lub cynamonem (wegańska)
Smarowidło daktylowe / słód daktylowy (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas