7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Soczewica słodko-kwaśna - z ananasem i ogórkami kiszonymi

Średnia ocena: [4.166666666666667 z 6 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [3]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 2 osób

2 garście soczewicy zielonej
2 plastry ananasa z puszki
2 ogórki kiszone
2 dymki (albo zwykła, duża cebula)
ząbek czosnku

olej rzepakowy do smażenia
sól
pieprz
papryka ostra w proszku
ocet i cukier albo zalewa z ananasa i z ogórków
1/2 małego słoiczka koncentratu pomidorowego

Przygotowanie:

Soczewicę wypłukać, zalać wodą i gotować około 20 minut aż zmięknie. Następnie odcedzić.

W tzw. międzyczasie pokroić ananasa i ogórki, a także białą część dymki i czosnek. Szczypior z dymki posiekać i zostawić na koniec do posypania dania.

Na rozgrzanym oleju zeszklić czosnek i cebulę. Następnie dorzucić pokrojone ogórki. Wreszcie do garnka powinny trafić też soczewica, a na końcu ananas. Całość dusić chwilę.

Dodać sól, pieprz i paprykę do smaku, a także doprawiając całość cukrem i octem (albo słodką zalewą z ananasa i kwaśną z ogórków), żeby uzyskać odpowiadający nam smak słodko-kwaśny. Na koniec dodać pół małego słoiczka koncentratu i jeszcze chwilę dusić mieszając od czasu do czasu. Na koniec posypać szczypiorkiem.

Wskazówki i uwagi:

Moje danie miało postać dość gęstego gulaszu i zostało podane z ryżem. Smakowało :-)
Nadesłał(a) bartolome, dnia: 2008-06-01 10:04:48.734
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Dziwne danie. Mi nie smakowało, ale moja mama i brat powiedzieli, że może być.
lagatta 2011-10-23 14:31:00.137

moje ulubione danie ;d pyszne !
debaxd 2009-06-11 16:23:06.193

Pyszne! : D
neko 2009-06-11 01:41:27.911

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Sos słodko-kwaśny z pomidorami i ananasem (wegańska)
Wykwintna zielona soczewica w słodko-kwaśnej glazurze (wegańska)
Słodko-kwaśne buraki (wegańska)
Cykoria duszona słodko-kwaśna (wegańska)
Soczewica z amarantusem, migdałami i ananasem (wegańska)
Kotlety sojowe w zalewie słodko-kwaśnej (wegańska)
Dressing czosnkowo-słodko-kwaśny PY-CHA! (wegańska)
Papryka z cebulą - słodko-kwaśna sałatka do słoików (wegańska)
Chłodnik gospodarski - z kapustą, kukurydzą i ogórkami kiszonymi (lakto-wege)
Zielona sałatka z ziemniaków (z groszkiem i ogórkami kiszonymi) (ovo-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas