Majonez z ziemniaków

Majonezik palce lizać :D tylko nie dodawałam octu bo w musztardę miałam ostrą. Gratuluję pomysłu :)

Zrobiłam :) To niewiarygodne, ze w końcu mam czym "zlepiać" sałatki :) Trochę nie wiedziałam, jak "zakończyć" salatkę warzywną, czy też moją ulubioną makaronową, a tu- normalny majonez :) Po prostu super :)

A może być zwykły ocet lub winny albo jabłkowy, bo z ryżowym się nigdy nie spotkałam a przepis jest fajny

Olenika, z jabłkowym już próbowałam - nie jest źle, ale będzie wyczuwalny jabłkowy posmak. Z winnym nie robiłam, ale chyba będzie OK. Zwykły spirytusowy ponoć jest klarowany żelatyną - nie wnikam w szczegóły, ale też go nie używam.
Wydaje mi się, że w konsystencji ten majonez raczej nie przypomina zbytnio oryginału - nie ma w nim nawet oleju (celowo), ale za to można powiedzieć, że jest dietetyczny ^^

Mnie nie zasmakował, no przynajmniej nie jako substytut majonezu, nawet trochę nie przypomina mi go w smaku. Choć po składzie chyba mogłam się tego spodziewać ;). Do sałatki na siłę można dorzucić, ale nie do mojej :). Jedynie konsystencja i wygląd w porządku. Pewnie gdybym mniej lubiła smak majonezu, oceniłabym tę miksturę lepiej.