Majonez z ziemniaków

Na słoiczek ok. 350 g

Rodzaj diety: wegańska

Średnia ocena:

(liczba głosów: 2)

Aby móc ocenić przepis
zaloguj się lub zarejestruj.

Składniki:

2 małe ziemniaki,
2/3 szkl. wody,
łyżeczka musztardy,
łyżeczka octu ryżowego,
łyżeczka sosu sojowego,
sól

Przygotowanie:

Ziemniaki oczyścić, umyć, pokroić na kawałki, ugotować i wystudzić. Ziemniaki dokładnie zmiksować z wodą, dokładnie wymieszać z musztardą, octem ryżowym i sosem sojowym, przyprawić solą i schłodzić.

Nadesłał(a) Shaera, dnia: Jun 1, 2008
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Mnie nie zasmakował, no przynajmniej nie jako substytut majonezu, nawet trochę nie przypomina mi go w smaku. Choć po składzie chyba mogłam się tego spodziewać ;). Do sałatki na siłę można dorzucić, ale nie do mojej :). Jedynie konsystencja i wygląd w porządku. Pewnie gdybym mniej lubiła smak majonezu, oceniłabym tę miksturę lepiej.
Lady_A Nov 2, 2009

Olenika, z jabłkowym już próbowałam - nie jest źle, ale będzie wyczuwalny jabłkowy posmak. Z winnym nie robiłam, ale chyba będzie OK. Zwykły spirytusowy ponoć jest klarowany żelatyną - nie wnikam w szczegóły, ale też go nie używam.
Wydaje mi się, że w konsystencji ten majonez raczej nie przypomina zbytnio oryginału - nie ma w nim nawet oleju (celowo), ale za to można powiedzieć, że jest dietetyczny ^^
Shaera Oct 14, 2008

A może być zwykły ocet lub winny albo jabłkowy, bo z ryżowym się nigdy nie spotkałam a przepis jest fajny
Olenika92 Oct 14, 2008

zobacz wszystkie komentarze [4]

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

(bez ograniczeń)
(bez ograniczeń)
(bez ograniczeń)
(wegańska)
(ovo-wege)
(wegańska)
(ovo-wege)
(ovo-wege)
(lakto-wege)
(bez ograniczeń)
(wegańska)
(ovo-wege)
(bez ograniczeń)
(bez ograniczeń)
(ovo-wege)
(lakto-wege)
(ovo-wege)
(wegańska)
(lakto-wege)
(wegańska)