dodaj zdjęcie

Kostki tofu w słonym karmelu i sezamie

Przepis kuchni japońskiej.

Średnia ocena:

[3.5 z 6 ocen] | dodaj ocenę

| komentarze [4]

zamiast kotleta

Rodzaj diety: wegańska+miód

Składniki:

kostka tofu
mąka
olej do smażenia (najlepiej rafinowany sezamowy)
2 łyżki cukru (miód też daje radę)
2 łyżki sosu sojowego
sezam

Przygotowanie: do 15 min.

Tofu pokroić w kostkę o boku 2-3 cm, zalać wrzątkiem w miseczce na ok. minutę. Wyjmować z wody i panierować z mące. Tofu podsmażyć na oleju.

W osobnej filiżance/ miseczce wymieszać cukier/ miód z sosem sojowym. Mieszanką polać tofu i podgrzewać do czasu powstania karmelu, w którym kosteczki tofu trzeba dokładnie obtoczyć.

Kiedy tofu będzie już w całości pokryte karmelem, obtoczyć je w sezamie.

Nadesłał(a) hiden, dnia: 2008-06-01 19:41:07.679
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

ser zolty z karmelem? to chyba jednak przegiecie. Po co w ogole zastepowac tofu? to japonski przepis i nazywa sie "kostki tofu (...)", więc tofu jest jego GŁÓWNYM składnikiem...
efedrina 2013-04-30 15:29:37.228

mozesz panierowac żółty ser ale to juz nie bedzie weganskie
agnmid 2011-08-22 00:17:24.807

Bardzo smaczna przekąska :)
kasumi90 2010-11-17 15:12:22.735

zobacz wszystkie komentarze [4]

Kostki tofu w słonym karmelu i sezamie

Składniki:

Przygotowanie: do 15 min.

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena