pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Składniki: 500 g pieczarek
3-4 średnie ziemniaki odrobina masła (niekoniecznie) kostka bulionowa 2 grubsze kromki chleba razowego jako zagęstnik (więcej jeśli zbyt rzadka, za to można pominąć mąkę) pół szklanki jogurtu naturalnego (jeśli jogurt jest mocno kwaśny, to mniej) pół łyżki mąki ziemniaczanej (niekoniecznie) Przygotowanie:Ziemniaki obieramy i gotujemy. Pieczarki myjemy, byle jak kroimy, obsmażamy na maśle (można pominąć). Wlewamy do garnka trochę wody, podgrzewamy, rozpuszczamy kostkę bulionową, dodajemy pieczarki, doprowadzamy do wrzenia. Wrzucamy porwany miąższ chleba, a skórki zjadamy ;). Miksujemy zupę. Dodajemy jogurt, mąkę rozprowadzamy z odrobiną wody, dodajemy do zupy, gotujemy jeszcze przez chwilkę, aż zupa się zagęści. Dodatkowe wskazówki:Próbowałem na razie z jogurtem i masłem. Myślę, że będzie równie smaczna bez tych dodatków i z powodzeniem polecam weganom :) Zdjęcia do przepisu: |
