Twarożek z marchewką

Name: Twarożek z marchewką
Total time: 5 min
Ingredients: twaróg - 0,5 kg; śmietana; marchewka - 0,5 kg; sól (opcjonalnie); cukier

Średnia ocena:

[2] | Komentarze [3]

Śniadanie Twarożki Dla dzieci po 10 mies. życia

Typ diety: lakto-wege

Kiedy byłam mała, twarożek jadło się na słodko (z cukrem i śmietaną) lub na słono (z solą i szczypiorkiem). Za słodkim nie przepadałam zbytnio, słonego wręcz nienawidziłam! Aż pewnego pięknego dnia... moja kochana mama zrobiła mi i mojej siostrze twarożek z marchewką! Co za cudo, dzięki temu nauczyłam się jeść twarożek :-)

Składniki:

twaróg - 0,5 kg
śmietana
marchewka - 0,5 kg
sól (opcjonalnie)
cukier

Przygotowanie: do 15 min.

Marchewkę umyć, obrać, utrzeć na drobnych oczkach. Jeśli utrzemy ją ręcznie, będzie bardziej soczysta niż po przepuszczeniu przez malakser.

Twaróg zmielić na gładką masę i wymieszać ze śmietaną, żeby nie był taki gęsty, lub od razu zaopatrzyć się w twarożek trzykrotnie mielony (jest taki wynalazek do dostania), który takich zabiegów już nie potrzebuje :-)

Marchewkę z twarożkiem wymieszać, doprawić do smaku cukrem i odrobiną soli. Sól na dobrą sprawę można zupełnie pominąć.

Przepis nadesłał(a): patrycccja, data dodania: 2000-06-20
Źródło: na podstawie 'Harcerskiej kuchni' - F.Starzyńska, M.Głowińska, Wyd.Harcerskie Horyzonty '72

Komentarze:

Gandalf 2000-06-26

Tak samo mozna robic twarozki z rzodkiewka, papryka, cebula, czosnkiem. Tylko w przypadku czosnku i cebuli nieco mniej roslin, niz pol na pol z twarogiem :-)

kaMilka 2000-06-30

jeśli chodzi o wspomnienie z dzieciństwa:) babcia kiedyś zrobiła mi twarożek z jajkiem, rzodkiewką i papryką...był pyszny(jajko na twardo i w kostkę)

bonnaa 2003-08-10

dla mnie pyszny przepis na śniadanie do pracy, nie dosmaczam cukrem czy solą, ale cynamonem... pycha:)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.