Lasagne pieczarkowo-paprykowo-cukiniowa

Dobrze przyprawione jest najsmaczniejszą rzeczą jaką w życiu jadłem :)

Rodzaj diety: wegańska

* Kategorie: zapiekanki, lasagne

Średnia ocena:

(liczba głosów: 11)

Aby móc ocenić przepis
zaloguj się lub zarejestruj.

Składniki:

dla 6 osób

opakowanie makaronu lasagne
1 cukinia
2 cebule
2 papryki
ok. 5 garści małych pieczarek (albo zwykłych, i wtedy je kroimy)

ponad 500 g przecieru pomidorowego z kartonika lub własnej produkcji
zioła, najlepiej świeże: bazylia i rozmaryn
czosnek - ile kto lubi
ok. 2 łyżki mąki
oliwa lub olej do smażenia

Przygotowanie:

ponad 60 min.

Sos 1: przecier pomidorowy (ok. 500 g) + bazylia i rozmaryn, pokrojone listki + czosnek.

Sos 2: smażona na oleju cebulka i czosnek + mąka + przecier.

Na dno sos 1, następnie makaron, pocięta w plasterki i usmażona cukinia, makaron, sos 1, pokrojone w kostkę i usmażone papryka i cebulka, makaron, sos 1, pieczarki usmażone w całości (jeśli są wystarczająco małe), makaron, na górę sos 2.

Całość pieczemy.

Wskazówki i uwagi:

Najlepsze jest kiedy troszkę postoi, dlatego polecamy jeść na drugi dzień! Można podgrzać lub zjeść na zimno.

Nadesłał(a) Wanieczek, dnia: Aug 5, 2008
Źródło/autor przepisu: teściowa :)

Udostępnij

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

miałam problemy z krojeniem, ale smakowo to uderzyło całkowicie w mój gust. Polecam!
sokovirufka Aug 27, 2010

OK, poszłam na kompromis - moczyłam płaty przez kilka minut w gorącej wodzie. Zastąpiłam też cukinię drobno pokrojonym, surowym brokułem z posiekanymi oliwkami. Wyszło przepysznie, fantastyczny przepis! Czuję się dumna :)
xxl Jan 19, 2010

Czy płaty makaronu należy ugotować przed użyciem? Opakowanie mówi, że nie, ale wolę się upewnić.
xxl Jan 19, 2010

zobacz wszystkie komentarze [11]

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

(lakto-wege)
(bez ograniczeń)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(lakto-wege)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)