7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Zielona kasza gryczana

Jak zwykle - improwizacja na szybko :) Myślę, że kasza może stanowić zarówno pojedyncze danie, jak i dodatek do kotlecików np.

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [0]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

1 torebka kaszy gryczanej (może z inną też się sprawdzi, ale ja nie próbowałam)
1/2 cukinii
2 papryki (białe, takie krajowe)
10 pieczarek
1 średnia cebula
2-3 ząbki czosnku
oliwa z oliwek do smażenia (najlepiej aromatyzowana czosnkiem)
natka pietruszki
sól
pieprz

Przygotowanie:

Kaszę ugotować w wodzie, cukinię i papryki ugotować na parze (smaczniejsze są).

Pieczarki pokroić w dowolne kształty :). Posiekaną cebulkę i wyciśniety (albo bardzo drobno pokrojony) czosnek zeszklić na oliwie (posolić, coby się nie spaliło, bo czosnek gorzki wtedy bywa). Po chwili dodać pieczarki. Smażyć na malym ogniu aż puszczą sok - wtedy chwilę poddusić. Pod koniec dodać natkę. Wszystko trzymać jeszcze z 1-2 min., dodać kaszę i pokrojone ugotowane wcześniej warzywka (paprykę i cukinię). Wymieszać. Wcinać :)

Wskazówki i uwagi:

Można jeszcze dodać pestek słonecznika i dyni. Poza tym fajnie smakuje ze świeżymi pomidorami :) (mogą sobie z boku leżeć - nie muszą być w potrawie). Smacznego!
Nadesłał(a) Abulla, dnia: 2008-08-22 20:51:36.377
Źródło/autor przepisu: własna książka kucharska
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Zielona kasza (gryczana, jęczmienna, pęczak) (wegańska)
Kasza gryczana ze szpinakiem (wegańska)
Brukselka z kasza gryczaną (bez ograniczeń)
Kasza gryczana + seler (wegańska)
Kasza gryczana z duszonymi warzywami (wegańska)
Kasza gryczana z marchewką i brokułami (wegańska)
Kasza gryczana z jajkiem sadzonym (ovo-wege)
Kasza gryczana z serem twarogowym (bez ograniczeń)
Kasza gryczana z orzechami arachidowymi (wegańska)
Kasza gryczana z dynią i pieczarkami (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas