7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Zapiekanka pistacjowo-gryczana

Formę ma zapiekankową, konsystencję raczej... sypką :) Ale pyszne jest :)



Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

1 opakowanie gryczanych łazanek
puszka pomidorów (np. z bazylią)
3 ząbki czosnku
cebula
soczewica zielona (szklankę ugotowanej mniej więcej, ale jak kto lubi, można więcej)
mały kalafior (albo pół większego, choć uwaga jest ta sama, co przy soczewicy)
wędzone tofu
pestki: słonecznik, dynia
orzechy: pistacje, nerkowce
oliwa z oliwek
natka pietruszki, koperek
przyprawy, jakie chcecie i lubicie: sól i pieprz (obowiązkowo! polecam pieprz kolorowy), poza tym - słodka papryka, bazylia, oregano, cząber, suszone pomidorki, itp.

Przygotowanie:

Trzy garnuszki będą potrzebne + naczynie do zapiekania (najlepiej przezroczyste, bo ładnie wygląda :)

Garnek 1: Makaron ugotować al dente.
Garnek 2: Kalafior podgotować na półtwardo, odlać wodę i dodać ziarenka i wędzone tofu pokrojone w kosteczkę malutką.
Garnek 3: zeszklić cebulę i czosnek, dodać pomidory i ugotowaną wcześniej soczewicę (może być nawet dzień wcześniej). Doprawić do smaku.

Foremke wysmarować oliwą i układać warstwy:
1. makaron.
2. to, co w garnuszku 2.
3. to, co w garnuszku 3.
4. posiekane orzechy i zieleninę.
i od nowa - makaron, kalafior z dodatkami, pomidory z dodatkami, orzechy z zieleniną.

Ważne, żeby te orzechy były na górze - fajnie potem chrupią :)

Piec ok. 30 min. w temp. 180-200 st. C.

Wskazówki i uwagi:

Oczywiście można kombinować z innymi warzywkami - ja po prostu robiłam "porządki" w lodówce i taki zestaw powstał, a że dobry się okazał - przekazuję :)
Nadesłał(a) Abulla, dnia: 2008-08-22 20:48:50.304
Źródło/autor przepisu: własna książka kucharska
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Zapiekanka z kaszy gryczanej i twarogu (lakto-wege)
Zapiekanka twarogowo-wiśniowa z kaszą gryczaną (bez ograniczeń)
Zapiekanka z kaszy gryczanej z papryką i tofu (wegańska)
Jogurtowe lody pistacjowe (lakto-wege)
Pasta pistacjowa (papista) (wegańska)
Apetyczna gryczana zapiekanka / zasmażanka z twarogiem i pestkami słonecznika (lakto-wege)
Kluski gryczane (wegańska)
Gryczany grysik (wegańska)
Krupnik gryczany (wegańska)
Chleb gryczany (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas