pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Makaron ze szpinakiem i niebieskim serem

Makaron ze szpinakiem i niebieskim serem

Średnia ocena:  ****½ [7]  | Komentarze [9]
Typ diety: lakto-wege
Danie własne, powstało w wyniku mutacji innego szpinakowego makaronu, ta wersja zawiera kremowy sos o wyraźnym pikantnym smaku sera pleśniowego, który dopełnia smak czarnego pieprzu.


Składniki:

paczkę pełnoziarnistego makaronu, świderków bądź muszelek
paczkę mrożonego szpinaku (450 g)
4 cząstki czosnku
100 gram niebieskiego sera pleśniowego
4 czubate łyżki 18% śmietany
pieprz czarny
sól
oliwa do smażenia

Przygotowanie:

Makaron gotujemy w osolonej wodzie, al dente.

Szpinak rozmrażamy i odsączamy zbędną ilość wody. Czosnek drobno siekamy i wrzucamy na zimna oliwę, w momencie w którym czosnek zacznie pachnieć dodajemy szpinak, dusimy przez chwilę.

Ser kroimy w kostkę i wrzucamy do szpinaku, gdy się rozpuści dodajemy śmietanę, sporo pieprzu i sól. Ugotowany makaron mieszamy z sosem. Gotowe.
Przepis nadesłał(a):  pieczokas,  data dodania: 2008-09-20
Źródło: http://pieczokas.blogspot.com/

Zdjęcia do przepisu:

Makaron ze szpinakiem i niebieskim serem Makaron ze szpinakiem i niebieskim serem

Komentarze:

marta 2011-11-12
Bardzo dobrze smakuje także w wersji ze świeżym, młodym, posiekanym szpinakiem (dużo szpinaku, gdyż kurczy się podczas duszenia/smażenia). Do tego lubię także dodać pokrojone pieczarki. Pycha!
marta 2011-11-12
A i jeszcze plus prażone płatki migdałów lub pestki dyni. Mozna również pokombinować z prażonym słonecznikiem lub orzeszkami pinioli.
Vasanta 2012-02-27
Czy mi się wydaje, czy niebieski ser pleśniowy nie jest wegetariański? Jeszcze nie znalazłam wersji bez podpuszczki?
almiritis 2012-05-12
Pycha. Zrobiłam z mrożonym 'Bonduelle Leaf Spinach". Wyszło rewelacyjnie. W stosunku do przepisu dodałam 2x więcej czosnku i odrobinę więcej sera :-)
fusbo 2009-01-08
Doskonała potrawa:) Na reszczie wiem co zrobić ze szpinakiem:) Potrawa pyszna, tylko jak dla mnie ciut mdła ale to urok szpinaku, śmietany i sera:) W domu bardzo smakowała.
EwaH 2009-02-15
Można ostrzej doprawić, mnie także smakuje :)
Marysia_S 2009-04-06
Wypasiony.
Jedno ze smaczniejszych dan na Puszce.
Tylko pamietajcie, kupujcie tylko szpinak w lisciach!
Olenika92 2009-05-13
Jadłam taki makaron w jednej knajpie i było fuuj - stanowczo za mało szpinaku - nienawidze dostawać suchych klusek :(
Ania 2009-10-14
To jest pyszne ;D

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.