pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Zupa krem z soczewicy z kurkumą i śliwkami suszonymi
Średnia ocena:
  [1] | Komentarze [2] Typ diety: wegańska Doskonały na zimowe poranki i wieczory. Dodaje energii i bardzo syci. Składniki: soczewica czerwona 250 g
2 marchewki 2 pietruszki wodorosty: wakame, kombu lub inny według uznania garść śliwek suszonych kurkuma sól oliwa z oliwek extra vergine lub inny olej Przygotowanie:Do wrzącej wody wrzucamy glon, następnie soczewicę. Gotujemy soczewicę do momentu rozgotowania na papkę. Potrwa to 10-15 minut. Po tym czasie wyjmujemy glon, który możecie wykorzystać jeszcze do przygotowania innej potrawy. Do ciągle gotującej się soczewicy dodajemy pokrojone warzywa oraz posiekane śliwki suszone. Kiedy warzywa będą ugotowane, wyłączamy gaz, dodajemy przyprawy i pozostawiamy krem na 10 minut dla tak zwanego przegryzienia się. Po tym czasie możemy jeść. Po nalaniu do miseczek dodajemy oliwę, tyle ile kto lubi. Nie ma sensu oliwy gotować ponieważ traci właściwości. Życzę smacznego. Dodatkowe wskazówki:Kiedy krem ostygnie może zgęstnieć tak bardzo, że zrobi się jak "kit". Dolejcie wtedy odrobinę przegotowanej wody i zagotujcie zupkę. Po podgrzaniu konsystencja się zmieni. Komentarze: anka 2011-12-23 baza ma ciekawy smak ale - oj, jak się dodatkowo przyprawi fajnym sosem sojowym (tu: kikkoman), czosnkiem i indyjską przyprawą do dahlu (mdh) - rewelacja! przepycha! anka 2011-12-23 (ach, bez wodorostów, bez oliwy, zmiksowane + posypane zieloną cebulką, smacznego!) Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej. |
