Makaron ze szpinakiem na zimno

Pyszna i szybka sałatka w sam raz na lunch lub na imprezę.

Rodzaj diety: wegańska

* Specjalne okazje: przyjęcia

Brak ocen punktowych

Aby móc ocenić przepis
zaloguj się lub zarejestruj.

Składniki:

dla 1 osoby

150 g kolorowego makaronu świderki
ok. 100 g świeżego szpinaku
1 duży pomidor
pestki dyni
olej sezamowy
dwa ząbki czosnku
sól, papryka

Przygotowanie:

15-30 min.

Gotujemy makaron i po odlaniu wody zostawiamy do ostygnięcia. Liście szpinaku przelewamy na sitku wrzątkiem (raz lub dwa razy), na desce ugniatamy czosnek z solą i na nim kroimy odciśnięte nieco z wody liście szpinaku, mieszając i krojąc jednocześnie (tak by się "przeżarły" z czosnkiem :)

Pomidor kroimy na drobną kostkę, pestki z dyni prażymy na suchej patelni, chłodny makaron polewamy olejem sezamowym, posypujemy papryką i dobrze mieszamy, dorzucamy szpinak z czosnkiem, pomidor i pestki dyni. Dokładnie mieszamy i wstawiamy na trochę do lodówki, a potem już tylko zajadamy z apetytem :D

Wskazówki i uwagi:

Łatwe do zrobienia w dużych ilościach, ale też spokojnie może stać w lodówce i być gotowe do wzięcia do pracy na następny dzień (choć może z mniejszą ilością czosnku ;). Później polecam do picia lekko słodzoną mietę i dużo dobrego tańca :D

Nadesłał(a) Joseph-Ine, dnia: Sep 30, 2008
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

(bez ograniczeń)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(lakto-wege)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(lakto-wege)
(bez ograniczeń)
(wegańska)
(wegańska)
(lakto-wege)
(bez ograniczeń)
(bez ograniczeń)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(bez ograniczeń)