pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Kotlety z soczewicy, fasoli i ryżu
Średnia ocena:
  [3] | Komentarze [2] Typ diety: wegańska Fajne, szybkie, smaczne kotleciki :) Składniki: ugotowana soczewica - ok. szklanki
gotowana biała fasola typu jaś - ok. szklanki ugotowany ryż - woreczek, czyli 250 g garść pieczarek suszona smażona cebula (lepiej dać świeżo smażoną wraz z pieczarkami) czosnek, 1-2 ząbki sól pieprz (ja lubię świeżo zmielony) curry albo kurkuma trochę przyprawy do grilla (opcjonalnie) bułka tarta (opcjonalnie do panierki) olej do smażenia Przygotowanie:Ugotować soczewicę, fasolę i ryż. Ostudzić. Podsmażyć pieczarki i cebulę (jeśli używamy świeżej) dodając po zakończeniu wyciśnięty czosnek, odstawić do ostudzenia. W tym czasie ugnieść soczewicę i fasolę (np. widelcem), wymieszać z ryżem i pieczarkami. Doprawić. Formować w małe kotleciki, obtoczyć w bułce tartej. Smażyć. Jeść :) Dodatkowe wskazówki:Kilka kotletów mi się lekko rozpadło po dłuższym smażeniu. Ale wyszły pyszne, ważny jest ten czosnek, który nadaje charakterek ;) Następnym razem spróbuję zamiast ryżu dać kaszę gryczaną ;) Przepis wymyśliłam spontanicznie, polecam. Komentarze: ola 2013-01-11 kotlety na wypasie! mi tez kilka z nich probowalo sie rozpadac. nastepnym razem dodam to jajko :) pomoc 2010-03-13 cześć dodaj namoczoną bułkę jak przy kotletach mielonych lub tartą w zależności od gęstości można też jajko powodzenia Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej. |
