7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Cebularz

...zwany też pizzą dla ubogich jest charakterystycznym pieczywem lubelszczyzny.

Średnia ocena: [3.6666666666666665 z 3 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [6]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

mąka
woda
drożdże
cukier
sól

cebula
olej do smażenia
mak lub kminek, jak kto woli

Przygotowanie:

Z mąki, wody (woda musi być ciepła), drożdży i szczypty cukru wyrabiamy zaczyn gęstości śmietany. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 20 minut w ciepłe miejsce (w tym czasie najlepiej się zabrać za cebulkę).

Następnie zagęszczamy zaczyn mąką i wyrabiamy ciasto. Należy pamiętać o posoleniu ciasta. Formujemy okrągłe placki grubości około centymetra i średnicy około 20 centymetrów.

Cebulę pokrojoną w piórka lub plasterki i posoloną do smaku smażymy na oleju. Nakładamy na placki, posypujemy makiem lub kminkiem (makiem jest tradycyjnie, ale ja wolę z kminkiem) i wkładamy do piekarnika. Pieczemy ok. 20 minut. Smacznego.
Nadesłał(a) maharetefka, dnia: 2008-10-23 17:40:30.085
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Ja często robię cebularze z boczkiem Zawsze wychodzą www.mojeprzepisy.pl/Przepis/cebularz/
~Robert 2015-07-07 14:24:29.846

Zrobiłam cebularze według proporcji @znikam i są dobre. Ciasto wyrabia się szybko, nic się nie klei do łapek i wychodzi bardzo dobre, jedyne co zmieniłam, to zamieniłam wodę na mleko (w sieci można znaleźć przepisy na cebularze na wodzie i na mleku). Proponuję dodać te proporcje do przepisu, co by się nie zgubiły :)
Dodatkowo ciasto smarowałam żółtkiem, a mak dodałam do cebulki pod koniec smażenia.
ryfka 2013-09-27 16:33:18.559

jak można wrzucić (i zatwierdzić) taki 'przepis'?
~jola 2012-08-10 08:24:46.425

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Cebularz skromny (lakto-wege)

Nowości:

Orientalna brukselka z mlekiem kokosowym (wegańska)
Zupa z cukinii i jarmużu (wegańska)
Proste naleśniki z bananem i kakao (wegańska)
Komosa na czerwono (wegańska)
Niebiańska Tarta Gruszkowo Jabłkowa (lakto-wege)
Proste burgery soczewicowo-jaglane (wegańska)
Surówka z mizuny w lekkim winegrecie (wegańska)
Domowa zupka instant (wegańska)
Dynia z papryką (wegańska)
Rosół z brukselką (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas