Sałatka tabbouleh (tabouleh)

Rodzaj diety: wegańska

Brak ocen punktowych

Aby móc ocenić przepis
zaloguj się lub zarejestruj.

Składniki:

15 dag kaszy kuskus
1 mały ogórek
3 pomidory
3 cebule dymki
2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
4 łyżki drobno posiekanej mięty lub 1 łyżka suszonej

8 łyżek oliwy z oliwek lub oleju słonecznikowego
3 łyżki soku z cytryny
świeżo zmielony czarny pieprz
sól
+ kilka liści kruchej sałaty jako przyozdobienie

Przygotowanie:

ponad 60 min.

Kuskus przygotować według przepisu na opakowaniu. Obranego i pokrojonego w kostkę ogórka posolić i zostawić na 15 min. Potem odlać sok.

Kuskus wsypać do salaterki. Dołożyć kawałki ogórka, obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory, dymki pokrojone wraz ze szczypiorem oraz miętę i natkę pietruszki. Wszystko dokładnie wymieszać. Polać oliwą i sokiem z cytryny, posolić, popieprzyć i znowu wymieszać.

Salaterkę przykryć i wstawić do lodówki na 1 godzinę. Przygotować duży talerz, ułożyć na nim liście sałaty i na sałatę przełożyć sałatkę.

Wskazówki i uwagi:

Zamiast kaszy kuskus można użyć arabską klaszę bulgur lub ugotowaną na sypko kaszę krakowską.

Nadesłał(a) kluska, dnia: Nov 15, 2008
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(lakto-wege)
(bez ograniczeń)
(lakto-wege)
(bez ograniczeń)
(wegańska)
(lakto-wege)
(lakto-wege)
(lakto-wege)
(lakto-wege)
(lakto-wege)
(bez ograniczeń)
(lakto-wege)
(bez ograniczeń)
(bez ograniczeń)
(lakto-wege)
(bez ograniczeń)