pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Składniki: 15 dag kaszy kuskus
1 mały ogórek 3 pomidory 3 cebule dymki 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki 4 łyżki drobno posiekanej mięty lub 1 łyżka suszonej 8 łyżek oliwy z oliwek lub oleju słonecznikowego 3 łyżki soku z cytryny świeżo zmielony czarny pieprz sól + kilka liści kruchej sałaty jako przyozdobienie Przygotowanie:Kuskus przygotować według przepisu na opakowaniu. Obranego i pokrojonego w kostkę ogórka posolić i zostawić na 15 min. Potem odlać sok. Kuskus wsypać do salaterki. Dołożyć kawałki ogórka, obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory, dymki pokrojone wraz ze szczypiorem oraz miętę i natkę pietruszki. Wszystko dokładnie wymieszać. Polać oliwą i sokiem z cytryny, posolić, popieprzyć i znowu wymieszać. Salaterkę przykryć i wstawić do lodówki na 1 godzinę. Przygotować duży talerz, ułożyć na nim liście sałaty i na sałatę przełożyć sałatkę. Dodatkowe wskazówki:Zamiast kaszy kuskus można użyć arabską klaszę bulgur lub ugotowaną na sypko kaszę krakowską. |
