papier ryżowy - może być o różnej średnicy, duży lub mały
ryż
puszka groszku
puszka fasolki
200 g pieczarek
cebula
olej do głębokiego smażenia
Przygotowanie:
Ryż gotujemy. Pokrojoną cebulę smażymy wraz z pokrojonymi pieczarkami. Ryż, cebulę, pieczarki, przepłukaną fasolę i przepłukany groszek łączymy w garnku.
Papier ryżowy przygotowujemy według przepisu na opakowaniu i nadziewamy przygotowanym farszem.
Na patelnię wlewamy bardzo dużo oleju - tyle, aby zakrywał sajgonki do połowy. Rozgrzewamy go mocno i wkładamy sajgonki. Gdy się przyrumienią, odwracamy na drugą stronę. Usmażone odkładamy na papier, aby olej odsiąknął.
Dodatkowe wskazówki:
Wkładając i odwracając sajgonki należy pilnować, aby się ze sobą nie stykały, bo się pozlepiają.
Przepis nadesłał(a):
Wanieczek,
data dodania: 2008-11-15 Przepis własny autora.
Super sprawa, ja jeszcze zrobiłam do nich sos pomidorowy i wyszło coś a 'la gołąbki. Fakt faktem można zamiast papieru ryżowego dać liście kapuchy i mieć trochę więcej pracy. Nie mniej, wyśmienite;)
To mają byc sajgonki, więc jesli dodamy sosu pomidorowego i zrobimy je w lisciach kapusty a nie papierze ryżowym, to wyjdą nam gołąbki, a nie sajgonki :p ... Trochę myślenia przed wpisywaniem - PLEASE
Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
Kapitalne :)